食物相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

  • 娛樂星聞娛樂星聞
  • iNEWSiNEWS
  • 祝你健康祝你健康
  • 阿立導讀阿立導讀
  • 寶島神很大寶島神很大
  • 富房網富房網
  • 即時
  • 熱門
  • 影音
  • 熱搜
  • 直播
  • 政治
  • 社會
  • 娛樂
  • 生活
  • 健康
  • 國際
  • 兩岸
  • 運動
  • 財經
  • 專題
  • 新奇
  • 科技
  • 旅遊
  • 汽車
  • 寵物
  • 作者
  • 阿立導讀
  • 特企
  • 遊戲
  • 專欄
  • 民調
  • 活動
  • ESG永續
  • 彩券
    • 強化AI法治素養　法務部聯手大學辦高中營
    19:15
    楊祐寧痛到飆罵三字經！9m88化身呸姐迷妹
    19:12
    獨居嬤垃圾囤門口　鄰居控：整層都是蟲
    19:12
    曾陷高價爭議　女星推出手工鋼筆要價45萬
    19:08
    他問投資應留多少錢？網友這超狂做法驚呆
    19:08
    鄭麗文彰化輔選脫口1句　卓冠廷一聽笑翻
    19:08
    廣結善緣！綠祭「兩不」拚彰化過半勝選
    19:02
    林葉亭帥兒有新歡！自爆像「老皮嫩肉」
    19:00
    台股暴跌589點！郭哲榮逆勢加碼「這檔」
    18:59
    一餐環遊日本！台北人氣燒肉爽吃8種和牛
    18:58
    獨／陳盈潔追思音樂會卡關！尚無場地可辦
    18:51
    颱風最快這天升強颱 氣象署點2地防豪大雨
    18:45
    杰克備戰一軍　意外曝「不知有831大限」
    18:45
    7-11新制上路 ibon能自助結帳!取貨也變了
    18:44
    無照男毒駕撞死警明宣判！家屬悲慟發聲
    18:43
    獨／陳盈潔前夫折兩箱蓮花！遭拒進入靈堂
    18:42
    晶圓三哥淪提款機　國家隊3億力挺仍挫4%
    18:41
    貸款300萬元還被已讀！台8男神密會全說了
    18:40
    日本人氣板前天婦羅首登台！4款台灣限定
    18:35
    搜救犬爆遭虐死　農業部出手下令調查
    18:29
    台灣彩券開獎直播中
    20:31
    LIVE三立+24小時直播
    15:27
    三立iNEWS新聞台線上直播
    18:00
    安心亞無懼海風因為這件事更可怕！
    17:00
    全民運主題應援曲亮相 鼓鼓.籃籃攜手獻唱
    14:00
    台股反彈波怎買?專家:自帶槓桿的台股ETF
    12:00
    為植物人家庭築希望　愛妮雅捐創世30萬
    11:00
    戲說／七夕玩新梗　拉霸機穿越牽前世
    19:30
    鼓鼓、籃籃獻唱全民運應援曲《挑戰巔峰》
    18:30
    訂簽56萬起 《星河帝寶》北士科發展圈
    17:00
    亞太永續博覽會8月27日世貿登場
    11:00
    改版三重抽
    食物
    台中虎媽囚禁虐女餓死　求解除禁見理由曝

    台中虎媽囚禁虐女餓死　求解除禁見理由曝

    台中大甲發生駭人聽聞的虐死案，51歲詹姓婦人長期將小女兒囚禁於浴室，不僅限制其就學與行動自由，更每日僅提供極少量菜粥果腹，致使女兒長期飢餓、營養不良，體重僅剩30公斤慘死。事發後詹婦試圖噴芳香劑滅證，遭檢方依家暴凌虐致死罪起訴。雖辯護人以詹婦情緒不穩為由請求解除禁見，但台中地院認為其供述反覆，且家人恐有串供之虞，裁定自8月20日起延長羈押禁見2個月。此案揭露家屬長期冷漠默許，引發社會高度關注與憤慨。
    1小時前
    花生醬放太久傷肝？藥師揭「這毒素」難殺

    花生醬放太久傷肝？藥師揭「這毒素」難殺

    家中囤放的花生醬、堅果若保存不當，恐滋生黃麴毒素，長期攝取將增加肝癌風險。藥師陳詩育提醒，黃麴毒素耐高溫，一般烹調難以徹底破壞，切勿以為加熱或切掉發霉處即可食用。專家建議採購小包裝，開封後務必密封存放於陰涼乾燥處，若發現受潮、異味或變色應立即丟棄。透過正確的保存習慣，才能在享受堅果營養的同時，避免誤食一級致癌物，保障全家人健康。
    6小時前
    彰化福興淨灘活動61人腸胃不適　公所致歉

    彰化福興淨灘活動61人腸胃不適　公所致歉

    彰化縣福興鄉公所15日淨灘活動後，包含鄉長等多人疑食用餐點後出現腸胃不適，福興鄉長蔣煙燈表示，目前61人回報有症狀，隔天已改善，將送驗釐清，公所深感抱歉並會檢討。
    2026/08/17 06:32
    赴韓拍片辱店家！陸網紅「狂嫌難吃」

    赴韓拍片辱店家！陸網紅「狂嫌難吃」

    1名擁有逾61萬名粉絲的大陸籍網紅近日赴韓國旅遊，因在餐廳用餐時拍攝影片貶低食物味道，引發爭議。韓國JTBC電視台節目《事件班長》11日報導，該名陸籍男子當著餐廳老闆的面笑臉打招呼，卻仗著對方聽不懂中文，用中文大肆批評餐點。相關影片曝光後，就連大陸網友也不挺，紛紛留言撻伐。
    2026/08/16 12:40
    別吵醒牠！船鳴霧笛驚動北極熊挨罰

    別吵醒牠！船鳴霧笛驚動北極熊挨罰

    挪威斯瓦爾巴群島近日發生1起罕見事件，1名人士因在船上鳴響霧笛，驚醒1頭正在陸地熟睡的北極熊，被當地總督府認定為蓄意干擾受保護動物，遭處以5萬挪威克朗（約新台幣17萬元）罰款。
    2026/08/15 07:50
    陳盈潔晚年失智還中風！研究證實關聯性

    陳盈潔晚年失智還中風！研究證實關聯性

    台語歌后陳盈潔於12日因病離世，享壽72歲，好友于美人證實消息。陳盈潔晚年飽受中風、失智及腎衰竭等重症折磨，引發大眾對腦部健康關注。國衛院研究指出，中風是失智症危險因子，復發性中風後的失智發生率高達41.3%。醫師黃軒提醒，長期攝取反式脂肪、含糖飲料、精製碳水化合物、高加工食品及酒精這「五種垃圾食物」，會對腦部造成負面影響，不僅加速大腦萎縮，更大幅增加認知功能衰退與失智風險。
    2026/08/12 10:03
    5食物名字會騙人！醫警告：別當成蛋白質

    5食物名字會騙人！醫警告：別當成蛋白質

    現代人重視蛋白質補充，但醫師吳其穎提醒，許多食物名稱具有誤導性，容易讓人誤以為攝取足夠營養。常見的貢丸、百頁豆腐、熱狗、蟹味棒及素雞麵腸，其實隱藏著高澱粉、高油脂或高鈉陷阱，營養價值遠不如預期。例如百頁豆腐雖掛名豆腐，熱量卻極高；熱狗與蟹味棒則屬於加工製品，蛋白質含量稀薄。
    2026/08/12 06:46
    紅肉非壞人 7旬長輩「1吃法」膽固醇改善

    紅肉非壞人 7旬長輩「1吃法」膽固醇改善

    紅肉是否危害健康？復健科醫師王思恒引述《Current Developments in Nutrition》研究指出，若整體飲食以蔬果、全穀物為主，並搭配低加工、修去肥油且簡單烘烤的瘦豬肉，不僅不會破壞健康，甚至能改善長者膽固醇與胰島素表現。該研究顯示，紅肉對健康的影響關鍵在於「料理方式」與「餐盤組合」。民眾不應將紅肉視為單一壞處，重點在於避免食用加工肉品、高油炸或高鹽部位，並重視配菜是否為蔬菜與全穀類。醫師強調，紅肉本身並非原罪，關鍵在於攝取方式與整體飲食結構是否均衡，正確的搭配與調理，即使食用紅肉也能維持心血管健康，這項研究為長輩飲食提供了新的健康參考方向。
    2026/08/12 07:31
    癌症病人不是不肯吃！黃軒曝聞到想逃原因

    癌症病人不是不肯吃！黃軒曝聞到想逃原因

    癌症病人不肯吃東西，不一定只是胃口不好。胸腔暨重症科醫師黃軒表示，近期門診遇到多名接受化療的癌症病人，都出現不想進食的情況，有時飯菜才剛端進房間，病人光聞到味道就皺眉、噁心甚至想吐。他提醒，家屬不要把吃飯變成戰爭，因為對部分癌症病人來說，「吃得下」本身就是一種治療。
    2026/08/12 12:02
    工程師眼睛血管破爆　醫列3大殺手級食物

    工程師眼睛血管破爆　醫列3大殺手級食物

    一名30多歲科技業男子因長期日夜顛倒、嗜吃炸物與手搖飲，導致血糖飆升至800多昏倒送醫。術後檢查驚見玻璃體遭血塊塞滿，視網膜嚴重病變，視力恐難恢復。眼科醫師鐘珮禎強調，飲食對視力影響深遠，並點名奶精、糕餅及塑膠容器外帶熱食為三大傷眼地雷。反式脂肪、自由基及塑化劑不僅引發身體發炎與血管病變，更可能增加黃斑部病變與眼中風風險。醫師提醒，切勿忽略飲食對眼睛的長期衝擊，應減少加工食品攝取，養成均衡飲食與規律作息，才能有效守護視力健康，避免健康警報再次響起。
    2026/08/09 10:00
    醫警告「蔬果1錯誤吃法」恐釀致命感染

    醫警告「蔬果1錯誤吃法」恐釀致命感染

    許多民眾習慣省略蔬果清洗步驟，但腫瘤科醫師與前FDA醫師警告，此舉恐導致免疫力較弱者或癌症患者暴露於致命感染風險中。生鮮蔬果在供應鏈中易沾染細菌病毒，正確清洗至關重要。
    2026/08/05 08:10
    腫瘤科醫曝「從不吃這道菜」恐多種癌上身

    腫瘤科醫曝「從不吃這道菜」恐多種癌上身

    根據美媒引述腫瘤科醫師說法，約4%癌症病例與飲食習慣有關，若加上飲酒與缺乏運動等因素，佔比更達五分之一。多位權威醫師公開表示避吃油炸食品，主因是高溫油炸易產生損傷DNA的化學物質，且長期攝取易引發肥胖與慢性發炎。醫師強調，癌症風險源於長期飲食型態，而非單一餐點，民眾無需過度恐慌或完全禁絕。專家建議，應改採蒸煮、烘烤或燉煮等烹調方式，多攝取蔬果與優質蛋白質，並遵循癌症協會飲食指南，長期維持均衡飲食習慣，能有效降低10%至20%的罹癌風險，保護健康。
    2026/08/05 07:38
    多吃菜能幫抗癌？研究揭免疫治療效果

    多吃菜能幫抗癌？研究揭免疫治療效果

    多吃蔬菜、豆類等富含膳食纖維的食物，竟能成為癌症免疫治療的強大後盾！基因醫師張家銘引述2026年刊登於《Cancer Medicine》的最新研究指出，食物進入人體後，會經由腸道菌加工，轉化為影響免疫反應的重要分子。研究發現，接受免疫治療的黑色素瘤患者中，每天攝取至少20公克膳食纖維者，治療反應率高達82%，明顯高於攝取不足者的59%，證實多攝取膳食纖維有助提升抗癌療效。
    2026/08/03 11:00
    下班狂拉肚子？醫揭便當最危險溫度

    下班狂拉肚子？醫揭便當最危險溫度

    不少上班族午餐會選擇買便當，不過要小心「上班沒事、下班拉肚子」。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，便當保存方式不當，恐會吞下大量細菌，尤其是摸起來「溫溫的」飯菜更是最危險的警訊。
    2026/08/03 10:50
    子女維生靠貸款…父奢華生活薪水都自己用

    子女維生靠貸款…父奢華生活薪水都自己用

    屏東男子大壯（化名）婚後，育有2名子女，工作薪水只花在自己身上，抽昂貴香菸、吃高檔食物，完全不顧家庭開銷；離婚後，拋家棄子，子女由母親扶養長大；子女成年後，向法庭訴請，對生父免除扶養獲准。
    2026/08/03 11:16
    下午就想睡？專家推1類食物比咖啡好處多

    下午就想睡？專家推1類食物比咖啡好處多

    下午3點常是上班族精神最容易渙散、昏昏欲睡的時刻，不少人習慣來杯咖啡或甜食提神，但常常擔心變胖。食安專家韋恩指出，國外有專家認為午後最該補充蛋白質食物；因午餐至晚餐時間間隔長，體內胺基酸容易耗盡並加速肌肉分解，此時補充蛋白質不僅能即時阻止肌肉流失，更能穩定血糖、維持大腦專注力，有效擺脫午後疲勞的最佳策略。
    2026/08/03 12:37
    高鈉飲食恐害健康！4大地雷食物曝光

    高鈉飲食恐害健康！4大地雷食物曝光

    吃完某些食物後，是否經常不自覺感到口渴、頭漲，甚至噁心嘔吐感？醫師黃士維提醒，單純「吃太鹹」不該有此表現，很可能是鈉攝取過多所導致的。
    2026/07/31 08:15
    每晚9點就嘴饞！醫：餓的可能是大腦

    每晚9點就嘴饞！醫：餓的可能是大腦

    「餓，不一定代表身體需要食物。」營養功能醫學專家劉博仁指出，一名45歲女子每到晚上9點左右，就會一直想找東西吃，因此擔心是不是胃變大了，其實真正影響食慾的不只是胃，壓力、睡眠不足與情緒都會讓人想吃東西。
    2026/07/31 01:09
    8百公克巨飯糰！萌娃捧著啃、戲稱是枕頭

    8百公克巨飯糰！萌娃捧著啃、戲稱是枕頭

    台南有女童捧著巨無霸飯糰啃食，重達8百公克，家長形容說拿著飯糰跟舉重一樣，業者表示附近有很多外地學生，要讓學生吃飽，才會推出這樣的飯糰。
    2026/07/30 03:13
    吃「醣」不一定胖！12種高醣類食物超健康

    吃「醣」不一定胖！12種高醣類食物超健康

    大家減肥時第一個戒掉的就是碳水化合物，擔心容易發胖，甚至增加罹患第二型糖尿病等疾病風險。不過，營養專家指出，真正需要少吃的是高糖、高度加工及精製澱粉食品，許多天然、高纖維的高碳水食物，不僅營養豐富，還有助穩定血糖、保護心血管、維持腸道健康，甚至對體重管理也有幫助。
    2026/07/30 11:07
    吃辣能減肥？醫揭：「這類人」吃多更傷身

    吃辣能減肥？醫揭：「這類人」吃多更傷身

    「吃辣可以幫助流汗、提升代謝，那是不是代表吃辣就能減肥？」這是許多人在減重過程中常見的疑問。減重專科中醫師黃聖雅表示，並非所有人都適合靠吃辣來減重，若體質不同，過量食用辛辣食物反而有害健康。
    2026/07/29 12:51
    吃太少反而難瘦！營養師揭吃飽減重秘訣

    吃太少反而難瘦！營養師揭吃飽減重秘訣

    想靠熱量赤字減肥，卻總是餓到受不了？營養師提醒，如果長期吃不飽、感覺飢餓，很可能代表熱量赤字設得太大，反而更難持續瘦身，若想兼顧減重與飽足感，可從調整熱量赤字、增加蛋白質、膳食纖維及原型食物攝取著手，不必靠意志力硬撐。
    2026/07/28 11:52
    運動不會瘦？健身教練吐實話：沒太多幫助

    運動不會瘦？健身教練吐實話：沒太多幫助

    不少人為了減重上健身房苦練，以為只要盡情流汗就能順利瘦身，但擁有26年資深資歷的知名健身教練「楷教練」，日前卻公開打破這項迷思。楷教練直言，運動對於體重下降或減去體脂「並沒有最直接的幫助」，不論採用何種減重法，若沒有控制飲食、製造熱量赤字，單靠運動絕對無法達成瘦身效果。
    2026/07/26 11:03
    不敗教主：馬斯克的股票，我是不碰的

    不敗教主：馬斯克的股票，我是不碰的

    「主要是他藉著個人的魅力，公司股價過分高估(龐氏騙局都是這樣)，特斯拉本益比高達290倍，SPACE X根本就還在虧損，完全就是本夢比」。陳重銘說，馬斯克擅長的就是畫大餅，諸如移民火星…。你會好好的台灣冷氣房不待，大老遠移民到撒哈拉沙漠正中心嗎？
    2026/07/26 10:25
    具惠善拍戲拍到休克　昏倒公廁險出事

    具惠善拍戲拍到休克　昏倒公廁險出事

    南韓女星具惠善近日登上MBN綜藝節目《金柱夏的Day & Night》，首度分享自己過去因嚴重食物過敏引發過敏性休克（Anaphylaxis），甚至曾在拍戲期間昏倒在公共廁所，驚險經歷曝光後引發外界關注。不過，她在節目中提及自己再次嘗試食用過敏食物後症狀消失的經驗，也掀起醫界與網友討論。
    2026/07/24 11:19
    社區支持農業(CSA)重建在地食物系統

    社區支持農業(CSA)重建在地食物系統

    面對氣候變遷與糧食供應鏈挑戰，社區支持農業（CSA）模式正成為全球永續發展的新希望。CSA透過消費者預購農產、與農民共擔風險，不僅支持友善耕作，更縮短產銷距離，有效降低碳排放。從英國托特尼斯的轉型城鎮運動，到台灣宜蘭冬山的在地實踐，CSA成功將消費者轉化為土地的合作夥伴。這種以共享為核心的機制，兼顧環境保護、社會凝聚與地方經濟循環，不僅提升了社區面對極端氣候的韌性，更讓食物生產回歸人與土地的深層連結，為全球農業永續轉型提供了具體且可行的創新行動方向。
    2026/07/24 10:00
    「吃這些」高效補水！喝水加「它們」絕配

    「吃這些」高效補水！喝水加「它們」絕配

    夏天高溫流汗，不少人一整天猛灌白開水補充水分，但專家指出，人體每天約20%的水分其實來自食物，夏天多吃西瓜、小黃瓜、番茄、生菜等高含水量蔬果，以及優格、湯品，都有助增加水分攝取；若白開水喝不下，也可透過天然水果調味，提高補水效率。
    2026/07/23 07:30
    放冰箱就不會壞？專家點名2種食物別久放

    放冰箱就不會壞？專家點名2種食物別久放

    不少人認為，只要把食物放進冰箱就能安心保存、不用擔心變質。不過，專家提醒，低溫雖然能減緩細菌繁殖速度，但無法完全阻止細菌生長，部分食物即使冷藏，也有建議食用期限。韓網社群近期就有說法指出「壽司」跟「剝殼水煮蛋」放超過一天就有毒的說法，專家也給出解答。
    2026/07/14 01:42
    痛風不能吃豆？專家破解迷思「它」才危險

    痛風不能吃豆？專家破解迷思「它」才危險

    當「普林」（Purine，或稱嘌呤）在體內轉化成尿酸，尿酸透過腎臟排出體外，排不出則可能累積於關節處，形成痛風。營養師李婉萍拍影片分享，坊間流傳痛風不能吃豆類的迷思，每餐一個手掌大小的豆製品沒問題；而臺安醫院的衛教資訊則指出，痛風急性發作誘因，大多與喝酒、肆無忌憚的大魚大肉有關。
    2026/07/11 09:47
    內臟脂肪狂飆難瘦！這食物最給力

    內臟脂肪狂飆難瘦！這食物最給力

    女性步入更年期後常因荷爾蒙下降，導致脂肪從臀腿轉移至腹部形成內臟脂肪。營養師林俐岑指出，想剷除頑固大肚腩，關鍵在於穩定胰島素及抗發炎。她提出四大秘訣：首先要嚴格控糖，改吃地瓜、燕麥等抗性澱粉；其次是多攝取木耳、秋葵等水溶性膳食纖維，這是打擊內臟脂肪的秘密武器；第三是每餐補充手掌心大小的優質蛋白質，如黃豆製品；最後則是採用地中海飲食，補充橄欖油與深海魚油。除了飲食調整，保持充足睡眠並搭配阻力訓練，避免壓力荷爾蒙皮質醇堆積脂肪，才是更年期成功瘦身的最佳策略。
    2026/07/11 06:43
    1
    2
    3