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麥製麵
白麵線吃1搓鈉攝取爆表 營養師示警次數
麵食控小心鈉攝取過量,恐容易發胖,並引發高血壓及腎臟病。營養師陳嫚羚指出,大家常吃的「麥製麵」與米飯相比,相同重量下會多吃進300至900mg的鈉,她也列出「高鹽值麵」排行,其中白麵線吃1搓100g,鈉含量就高達2874mg,已超越國人飲食指南建議1天不超過2400mg的量,因此想吃麵又想減鈉,陳嫚羚建議,可以選擇「減鈉麵體」。
2024/10/08 04:29
吃麵不健康!這款「超高危」 害人胖還中風
麵是許多人的主食,但埋藏健康隱憂。營養師陳嫚羚表示,民眾平時吃的「麥製麵」,如意麵、油麵、麵線,製程都會添加鹽,讓人無形中吃進大量的鈉,尤其麵線鈉含量爆高。鈉攝取過多會引發高血壓、腎臟病、心血管疾病、肥胖等。
2024/06/15 12:20
吃麵其實不健康 「1傳統美食」鈉含量爆表
麵食是不少人的主食,但可能對健康造成隱憂。營養師陳嫚羚表示,民眾平時吃的「麥製麵」,如意麵、油麵、麵線,製程都會添加鹽,讓人無形中吃進大量的鈉,尤其麵線鈉含量爆高。鈉攝取過多會引發高血壓、腎臟病、心血管疾病、肥胖等。
2024/04/26 01:03