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豬瘟海嘯!台南百年金華火腿老店告急
國內爆發首起非洲豬瘟確診案例後,中央疫情應變中心緊急啟動的「豬隻全面禁宰、禁運」措施已確定延長10天,至11月6日。這道長達15天的禁令,對高度仰賴「溫體豬」的台灣傳統肉品產業造成致命衝擊,其中以台南仁德為基地的金華火腿產業首當其衝,百年老字號「萬有全食品公司」已宣布產線暫停,所有火腿醃製工序即刻停擺。
2025/10/26 07:18
明最後營業/南門市場11大必吃美食
南門市場歷經112年歷史要熄燈了!因海砂屋加上不符合耐震評估,北市府將拆除重建,而攤位就營業到明(6)日,眾多老饕不捨前往搶購美食,現場人潮滿滿。南門市場自治會表示,其實南門市場美食真的數之不盡,其中又以一樓的南北貨最多,不過還是列舉11大美食攤位,可供民眾參考。(記者:陳韋帆)
2019/10/05 07:55
舌尖上的南門市場 百年身世之謎
傳統市場,就是探索一個城市最快的方式!經營了38年的南門市場,這個月7日起將停業,年底準備拆除。其實不少店家都是兩代、三代相傳,市場內飄揚的不僅是濃濃美味,也是人情味,透過民眾的的味覺記憶,也成就了人們回憶裡的南門市場。(記者:洪玲明)
2019/10/05 03:12
吃一鍋好暖胃 但羊肉爐老店要漲價了
天氣變冷正是羊肉爐生意最好的時候,但在龍江路上的羊肉爐老店卻決定在12月1日調漲價格,菜單平均漲10到50元。老闆說實在不得以,因為進口羊肉從1磅260元漲到300元店家成本考量就得漲價,但羊肉爐除了用進口羊肉外,也有店家選用本土羊肉,但本土羊肉相對價格高,而且為了避開羊騷味,3個月大小羔羊就得閹割,才能確保肉質鮮嫩。
2016/11/27 01:00
名醫嗑涮羊肉 一氧化碳中毒卻被砍價
國內睡眠醫學權威江秉穎醫師,5年前帶著兒子與3名友人到台北市「萬有全」吃涮羊肉,卻因餐廳包廂通風不良,導致一氧化碳中毒送醫搶救。最高法院支持二審見解,今日將上訴駁回,判餐廳和店長共應賠償134萬餘元確定。
2016/11/15 01:50
「醫好」就可以少賠?法院判決超烏龍
日前有人吃涮羊肉,但包廂是密閉式,導致竟然全家人一氧化碳中毒倒下。這一家人是台灣睡眠醫學權威,榮總的江秉穎醫生到涮羊肉名店(萬有全)去聚餐,不料抽風機故障,兩人一度命危,他也憤而向餐廳求償740萬元,不過現在判決結果出爐,法院認為,被害人已經治療好沒有留下任何後遺症,萬有全只要賠134萬元。但「醫好就可以少賠」這裡由江醫生不能接受,認為又是恐龍法官的烏龍判決。
2015/03/17 11:21