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    哈佛研究
    哈佛研究：「1甜食」護心血管！要每天吃

    哈佛研究：「1甜食」護心血管！要每天吃

    現代醫學發現，生物老化的核心特徵之一是慢性、低度的全身性發炎，與心血管疾病、神經退化、癌症等息息相關。哈佛研究團隊今年發表的臨床研究顯示，每天補充含 500毫克的可可萃取物，可明顯抗發炎，且能調解免疫系統，有益心血管健康。神經內科醫師鄭淳予表示，民眾可每天吃2～3小片「黑巧克力」或 12 克「可可粉」沖泡的可可飲。
    2025/10/05 09:44
    阿茲海默症有救？研究：鋰鹽逆轉老鼠失智

    阿茲海默症有救？研究：鋰鹽逆轉老鼠失智

    哈佛醫學院布魯斯·楊克（Bruce A. Yankner）教授領軍的研究，發現腦部鋰元素流失與阿茲海默症的早期發作有高度關聯。於《Nature》期刊刊登的人體組織檢測結果顯示，患病者大腦鋰濃度顯著下降，暗示鋰本身具有保護大腦功能的作用。
    2025/08/10 09:55
    小心絕子絕孫！研究揭2大類食物嚴重殺精

    小心絕子絕孫！研究揭2大類食物嚴重殺精

    健康飲食與男性生育力之間的關係再度成為全球關注焦點。根據《歐洲人類生殖與胚胎學會年會》（ESHRE）最新發表的一項大型研究，由哈佛大學公共衛生學院教授查瓦羅（Jorge Chavarro）主導，調查近3,000位丹麥年輕男性的飲食習慣與精子品質，結果顯示：經常攝取油炸與加工食物的男性，其精蟲數量與活力大幅下降，甚至可能導致永久性不孕。
    2025/07/23 12:59
    吃對3款油死亡率降17％　芥花油效果最佳

    吃對3款油死亡率降17％　芥花油效果最佳

    吃對油脂，活得更久！林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢表示，飲食用油天天都在影響我們的心血管及整體健康，研究指出，經常使用植物油的人，整體死亡風險降低約16%；且每天只要用約10克的植物油，取代同樣份量的奶油，就能降低約17%的死亡風險及癌症死亡風險。
    2025/03/10 02:49