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哈佛研究
哈佛研究:「1甜食」護心血管!要每天吃
現代醫學發現,生物老化的核心特徵之一是慢性、低度的全身性發炎,與心血管疾病、神經退化、癌症等息息相關。哈佛研究團隊今年發表的臨床研究顯示,每天補充含 500毫克的可可萃取物,可明顯抗發炎,且能調解免疫系統,有益心血管健康。神經內科醫師鄭淳予表示,民眾可每天吃2~3小片「黑巧克力」或 12 克「可可粉」沖泡的可可飲。
2025/10/05 09:44
阿茲海默症有救?研究:鋰鹽逆轉老鼠失智
哈佛醫學院布魯斯·楊克(Bruce A. Yankner)教授領軍的研究,發現腦部鋰元素流失與阿茲海默症的早期發作有高度關聯。於《Nature》期刊刊登的人體組織檢測結果顯示,患病者大腦鋰濃度顯著下降,暗示鋰本身具有保護大腦功能的作用。
2025/08/10 09:55
小心絕子絕孫!研究揭2大類食物嚴重殺精
健康飲食與男性生育力之間的關係再度成為全球關注焦點。根據《歐洲人類生殖與胚胎學會年會》(ESHRE)最新發表的一項大型研究,由哈佛大學公共衛生學院教授查瓦羅(Jorge Chavarro)主導,調查近3,000位丹麥年輕男性的飲食習慣與精子品質,結果顯示:經常攝取油炸與加工食物的男性,其精蟲數量與活力大幅下降,甚至可能導致永久性不孕。
2025/07/23 12:59
吃對3款油死亡率降17% 芥花油效果最佳
吃對油脂,活得更久!林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢表示,飲食用油天天都在影響我們的心血管及整體健康,研究指出,經常使用植物油的人,整體死亡風險降低約16%;且每天只要用約10克的植物油,取代同樣份量的奶油,就能降低約17%的死亡風險及癌症死亡風險。
2025/03/10 02:49