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獨／專家籲勿買「活體弓魚」：肉被污染

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把鱸魚綁成U字型販賣叫做活體弓魚，通常在傳統漁市場常常能看到，但動保團體調查研究發現這種行為不但會造成魚的恐懼、痛苦、窒息死亡，也會讓魚肉不衛生，呼籲政府依法取締禁止活體弓魚。

2025/06/12 09:02

如何聰明吃？安心喝？

如何聰明吃？安心喝？

吃飯學問大！市場上的「弓魚」真的比較新鮮嗎？很多人常吃的早餐──「豆漿+燒餅」，聽說真的有道理！為什麼？「牛奶」該如何挑選？你曾關心買的是低溫殺菌？還是高溫滅菌？大火快炒真的比小火漫燉還要健康？如何聰明吃？安心喝？鎖定今晚節目，食安專家文長安老師等人將親自告訴你

2015/06/08 11:01