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金蘭
醬油大廠90周年深化永續 打造台味新未來
國內老牌醬油大廠迎接90周年，宣示持續深化企業社會責任實踐，以「食育、綠能、創新」三大面向推動永續發展，從餐桌上的惜食教育、生產端的綠能轉型，到傳承台灣經典風味的產品創新，展現老字號品牌與時俱進的永續布局。
2026/06/08 01:27
金蘭4代自創康普茶 涉改標、原料過期
有「發酵教父」之稱的金蘭醬油第四代鍾淳仁，所創辦的「好菌好俊康普茶」涉嫌塗改有效期限標籤，並使用過期原料、成品。桃園地檢署本月10日會同桃市府衛生局、衛生福利部食品藥物管理署搜索，現場查獲逾期原料、半成品及成品共47項、總計325.67kg，鍾淳仁及其妻分別被檢方諭知100萬元、30萬元交保。
2026/04/13 03:03
線條小狗變身超療癒甜甜圈 必收超萌週邊
傳遞滿滿療癒能量的線條小狗驚喜現身Mister Donut！來自韓國的人氣IP線條小狗變身超萌甜甜圈，還有奶香四溢的「奶茶季」也同時開跑～配合本次活動，甜甜圈紙盒、提袋及迷你派對紙盒也有線條小狗的可愛身影。不只甜甜圈，超可愛的線條小狗也同樣化身集實用與療癒於一身的週邊商品，9月2日起軟萌上市，粉絲們準備好被心臟爆擊！
2025/09/01 04:47
經典台菜變身！米其林雙主廚推「醬其林」
為了傳承台菜美味，國內知名醬油大廠，攜手台灣最年輕米其林主廚SENS吳定祐，以及連續三年獲米其林綠星、曾任國宴主廚的EMBERS郭庭瑋，翻新經典台菜「三杯雞」與「客家小炒」，打造「醬其林」料理。
2025/06/05 05:15
小新約吃品田牧場 焦糖楓公布5熱烤排行榜
深受大小朋友喜愛的「品田牧場」6/3-7/31迎來「蠟筆小新」一系列聯名餐點和周邊商品，打造「小新の牧場日記」聯名企劃，推出兩款聯名套餐「媽媽的豬排咖哩飯哦」和「濃の味妮妮家漢堡排」，以及一款隱藏版甜品「小新的小心點」。聯名期間消費任一款套餐也能加購限量周邊，全台21間「品田牧場」更規劃出8間主題概念店及13間聯名特色店，處處可見調皮的小新帶領春日部防衛隊和小白出沒在各個角落，不只吃得開心，更能拍
2025/06/05 11:34
使用金蘭脆瓜！三商巧福瓜仔雞湯麵開賣
強強聯名！「三商巧福」攜手台灣在地經典品牌「金蘭」，共同推出台式經典「瓜仔雞湯麵」與「滷翅瓜仔肉飯」2款新品，即日起消費新品再送折價券一張；定食8推出「壽喜牛玉帶烏龍」、「雞腿玉帶烏龍」2道期間限定餐點，並和「ChizUP!美式濃郁起司蛋糕」推出「香檸起司杯杯」，快把握時間品嘗。（賴俊佑）
2024/09/18 03:49
廢柴闖入文博會！聯手烤肉醬品牌大搞創意
沒想到烤肉醬也有最萌的聯名款誕生！醬油及烤肉醬界的最強始祖，這次跟全台最萌柴語錄-廢柴共同合體在中秋推出新的聯名包裝款烤肉醬，還同時搭配可愛的廢柴娃娃抱著醬油造型做組合款，直接搶先在全家線上通路讓民眾來預購，讓傳統膏醬品牌也年輕起來同時與消費者對話。
2023/10/05 06:00
中秋何時變「烤肉節」？起源顛覆你我印象
在台灣中秋節成為全民烤肉節，家家戶戶都在空地與門前，甚至在河堤、餐廳內烤肉，享受和親友團聚的感覺，但到底中秋節什麼時候變成台灣人的烤肉節呢？就有網友在批踢踢上發文，翻閱過去報導後竟然發現跟「一家烤肉萬家香」的烤肉醬無關，讓不少網友都相當驚訝。
2023/09/30 09:53
迷你烤爐燒烤便當 台灣這裡也買得到
一年一度的中秋節馬上就要報到，烤肉似乎已變成台灣人約定俗成的集體活動，就算不是中秋，平常的時候，也有很多人會吃烤肉或是燒肉，你也覺得燒烤似乎都一成不變？那來試試看最近成為話題的「真燒肉」便當。
2022/08/10 09:23
麻辣鍋神醬？網：全聯買一送一快衝
最近氣溫持續下滑，不少氣象專家都預告，今年跨年台北還可能迎來個位數的低溫，在這樣的冷天中，不少人應該都想來點熱呼呼的鍋物！
2020/12/25 10:54
這瓶MIT醬油年僅7萬瓶 只在這賣
炒菜，醬油是不可或缺的調味料。目前一般市售醬油均價都在百元以內，一瓶450元的醬油，你買單嗎？
2017/11/28 05:45
薄鹽醬油也有摻？教授：公開的秘密
知名醬油品牌豆油伯，日前被踢爆混摻了金蘭醬油引發誠信問題，如今年營收破千萬的屏科大薄鹽醬油，也被網友披露曾向金蘭購買生的醬汁，研發的屏科大食品系教授謝寶全指出，小廠向大廠買生醬汁成了業界的常態，而屏科大也曾向味全、味王、統一和萬家鄉等廠方購買生醬汁，再作第二次發酵，儘管這不是秘密，不過對民眾來說觀感還是不好。
2015/08/21 01:57
爆摻低價金蘭醬油！豆油伯：全面退費
被列為屏東特色辦手禮的「豆油伯」頂級醬油，遭到民眾檢舉，旗下兩款醬油疑似混充低價金蘭醬油，以5倍價差出售，衛生局前往調查，發現豆油伯生產醬油並非全程自己釀製，而是委託金蘭代工，第二代負責人上午出面澄清，因為擴廠才委託金蘭製作生醬汁，但也提供配方和釀製過程，並非低價醬油，消費者有疑慮願意退費。
2015/08/19 12:36
金蘭前董座被爆賤賣土地、掏空公司
老字號品牌金蘭醬油驚傳家族內鬨！現任董事長控告他的堂哥、也就是前董事長鍾淳仁挪用公款、賤賣土地，涉及掏空。金蘭公司董事長鍾淳元下午在律師及會計師陪同下召開記者會，去年八月底上任後整理出公司的財務狀況，最近報告才出來，竟然發現有20筆土地以低於市價的價格被盜賣，再加上現金，共有2億資金流向不明。律師表示，目前已經將相關資料提供給檢方，也對前董事長提告。
2015/06/22 04:36
金蘭董座告前董座 賤賣土地掏空2億
知名醬油廠牌金蘭公司現任董事長鍾淳元質疑堂哥、前任董事長鍾淳仁涉嫌賤賣公司土地，掏空2億元，控告他背信侵占，調查局北機組今（22）日派人到金蘭公司調查，鍾淳元也將下午出面說明細節。
2015/06/22 11:36
