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黑枸杞

超強食物！它的花青素＝20倍藍莓　還抗癌

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枸杞是一種很常見的中藥材。醫師張適恆表示，枸杞富含多種維生素，及鈣、鐵、β-胡蘿蔔素、花青素等營養素。其中，其葉黃素是紅蘿蔔的5倍，紅枸杞的花青素與藍莓差不多，「但黑枸杞的花青素含量更是藍莓的20倍！」他並提醒，由於枸杞的植化素不耐高溫，所以，民眾不應將枸杞泡茶喝，而應徹底洗淨後再直接吃下，才能獲得最多的營養價值。

2025/03/03 07:02

網拍這顏色「枸杞」罰6萬　賣家哭慘

網拍這顏色「枸杞」罰6萬　賣家哭慘

網拍再平常不過的「枸杞」，竟遭重罰６萬元．雲林縣元長一名網路賣家，今年六月在蝦皮購物網站販賣「黑枸杞」產品，只賣了一包350元, 下架後還被檢舉，遭雲林衛生局重罰６萬．(記者陳佳鈴)

2019/11/16 03:23

新黑金之亂！大陸瘋迷「黑枸杞」療效

新黑金之亂！大陸瘋迷「黑枸杞」療效

中國大陸「什麼都能炒、什麼都不奇怪」，有「新黑金」稱號的是生長於邊疆地區的「野生黑枸杞」，被吹捧為能治療心臟病、增強免疫力、養顏抗老化，因此價格水漲船高，頂級貨零售價飆到1公斤2萬多台幣，真的是比黃金還要貴。而黑枸杞生長的青海格爾木草原，因此「懷璧其罪」，300多萬畝的草原，遭到超過5000人搶摘、踐踏，有枸杞樹被整株拔起枯死，草原的承包者也被「黑枸杞搶匪」用刀刺傷，混亂情況不斷。

2015/09/11 09:42