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客家美食
名人秘密客!大啖桃園客家美食推薦46店
桃園市客家事務局首度辦理「桃園客家星級美食推薦」活動,集結15位藝人、料理達人及美食部落客等知名人士,分別挑選出心中最具桃園客家味的星級美食,共計46間店家獲得青睞,即將於11月9日在中原文創園區14倉,辦理客家星級美食推薦名單公布會,公開揭曉桃園今年最受名人歡迎的店家,歡迎大家踴躍前來參加。
2025/10/27 02:00
超人氣鹹湯圓 回憶客家好滋味
蝦米!什麼人氣美食竟然排隊再長都要吃到?本集《愛玩客之老外看台灣》吳鳳與小豬來到苗栗要去吃超人氣客家美食,到底有什麼好料?現在就帶大家去看看啦!
2019/12/31 06:10
吳鳳推薦!老外也愛的客家傳好滋味
這次愛玩客來到了南投客家大本營國姓鄉,發現很多好吃的傳統美食,有間開了70年的客家傳統米苔目,手工現作的米苔目成為了在地人最愛吃的美食,Q軟的米苔目散發出淡淡的米香,搭配上大骨高湯及韭菜跟豆芽,讓人愛不釋口,也讓身為外國人的吳鳳讚不絕口!
2018/12/06 12:00
油煎神秘粿 客家人祝壽生子才吃得到
網友分享這一塊一塊外皮金黃色、沾著醬油膏一起吃的炸物,長的很像蘿蔔糕,但仔細看有一面卻是紅色的。客家人揭密,這是他們專屬的點心,稱為「新丁粄」或是「紅粄」,最常用油煎或是油炸,沾著蒜頭辣椒油膏,或是灑鹽巴水,外皮酥香有點像年糕口感,直呼超好吃,不過許多民眾可是第一次看見!
2018/09/30 09:39
都幫你準備好了!爽玩屏東這樣玩
屏東之旅正盛行 人氣夯點齊聚一堂 從復古玩到新潮 客家正妹韋汝揪團爽玩 今夏一同來屏東做客
2018/05/24 12:00
苗栗美食票選 網友首推「水晶餃」
苗栗縣政府為推廣代表性美食,於臉書粉絲專頁「苗栗玩透透」舉辦票選活動,讓網友參與投票,結果揭曉前原本被看好的薑絲炒大腸、客家小炒等知名菜餚最被看好奪冠,但今(12)日苗栗縣政府文化觀光局公布結果,獲得票選第一名的是水晶餃。
2017/09/12 06:45
北台灣客家美食基地 來去新埔找好料
大多數的城市,精華的地段都位在市中心,也就是相當於荷包蛋中心的那一塊蛋黃一樣,但是你知道新竹的蛋黃區在哪裡嗎?它在新竹縣的東北方,居民有9成以上是客家人,這裡是客家粄條的重鎮,與美濃各據一方,連總統都聞香而來,甚至三度拜訪!它曾經是新竹地區最繁華的代名詞,台灣第一多的柑橘集散地,全台最大的柿餅產區,也是水梨的重點產區,更重要的是,這裡還是北台灣客家美食的重要基地,有猜到答案了嗎?
2017/08/21 03:00
發現一個秘密 阿成香蕉驚:這能說嗎
這一次寶島神很大團隊來到客家人的重鎮,苗栗市區來拜訪天后宮遶境。而且阿成、香蕉這一次帶了一位客家的特別來賓,吳勇濱一同探討苗栗天后宮遶境。這一次的遶境,阿濱帶著成蕉「不吃炮,吃美食」,苗栗這裡隱藏著多少好吃的美食呢?
2017/05/01 12:00
香蕉下廚敬義民 竟找客家細妹相助?
本週六《寶島神很大》再度拜訪客家庄,來到了由桃竹地區共十五大庄一起輪祭的新埔褒忠義民廟,由於每15年才輪祭一次,各地區在輪值年無不拿出最好的料理來祭祀義民爺,究竟今年會準備什麼樣的料理呢?
2015/10/01 06:58