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蒙古烤肉
為啥蒙古烤肉不流行了？網揭1關鍵：超盤
過去曾紅極一時的「蒙古烤肉」，是一種類似於鐵板燒的快炒料理，民眾可以自選喜歡的肉品和蔬菜，接著由廚師大火快炒、調味後再端上桌，有菜有肉超級下飯；但近年「蒙古烤肉」的店家卻越來越少見，就有網友好奇的問大家「為什麼蒙古烤肉不流行了？」貼文曝光也掀起民眾熱議。
2023/11/18 06:52
還原正宗蒙古烤肉 當地人：我們非中國的
「蒙古烤肉」曾是台灣夜市非常紅的必吃名單之一，因為最便宜時大概百元就能吃到飽，但這其實不是正宗的蒙古烤肉！蒙古女孩安琪帶著《三立新聞網》團隊到納來哈區鄉下，體驗道地的草原遊牧生活。談及蒙古烤肉她開玩笑說，在台灣的是騙你的，真正的蒙古烤肉他們稱為「Khorkhog」，煮法和台灣看到的完全不同。此外，安琪也解釋了大家對蒙古的迷思，她強調蒙古國是個獨立國家，有自己的語言與文化，「我們不是中國的！」
2023/10/13 06:00
台中牛排館開半年就倒！在地人點明3原因
台中知名的餐廳「台中牛排館」在今年3月才風光重新開幕，沒想到8月就驚傳破產還欠薪近百萬，就有網友感嘆「才開沒多久怎麼就收場」，在地人也點出3大關鍵直呼不意外。
2023/09/12 06:40
為何蒙古烤肉在台灣不紅？網點出最大缺點
每個國家都有各自的美食文化，在台灣就能品嘗到各式各樣的異國美食，除了常見的日式、韓式、泰式料理之外，料理方式豪邁調味又香的蒙古烤肉，在台灣似乎討論度較低，店面也不算多，究竟是什麼樣的原因呢？也在PTT引發討論。
2023/07/29 09:15
蒙古烤肉台灣獨有！原本想取名：北京烤肉
在台灣吃異國料理，用舌尖環遊世界，美食揭密，其實很多吃下肚的都是台灣味。其中像是「溫州大餛飩」並不是來自溫州，是從台北中華大商場發跡，「蒙古烤肉」是由台灣相聲大師吳兆南所取的名字，「泰式月亮蝦餅」其實是台灣人自己發明的泰式風味料理。
2023/03/06 09:59
女星憶唐宮惡火：蒙古烤肉是他研發
台北市開業45年的「唐宮蒙古烤肉」餐廳24日深夜冒出火花，警消獲報後趕抵現場，順利在30分鐘後撲滅火勢。雖然沒有人員傷亡，但餐廳的百坪店面付之一炬。56歲資深女星郎祖筠透露，其實「蒙古烤肉」是她的恩師、相聲大師吳兆南改良研發的新菜式，唐宮也是當年吳兆南留下的碩果，讓她不禁感嘆：「一場惡火，燒去多少人的回憶。」
2021/10/25 03:28
老店唐宮驚傳火警 百坪店面付之一炬
台北市開業45年的「唐宮蒙古烤肉」餐廳，24日深夜竄出火煙，路人見狀趕緊報案，警消獲報後趕抵現場，餐廳內部已全面燃燒，隨即佈水線進行灌救，火勢在30分鐘後順利撲滅，警消進一步清理火場，確認並無人員受困，至於詳細起火原因，仍待火調人員調查釐清。
2021/10/25 11:00
老店飄香45年 挺過兩波疫情靠這個
《草地狀元》這次在經過調查過，發現了北部一家蒙古烤肉店，挺過了SARS、這次的疫情持續飄香，在蒙古烤肉店不斷關門的現在，達人陳詠富說：「他們唯一堅持的只有把最好的呈現給顧客，這就是最重要的。」
2021/10/16 12:00
慘虧！70年「成吉思汗」宣布熄燈
又一間老店成為歷史！台北市最長壽、70年歷史的蒙古烤肉「成吉思汗」宣布熄燈，根據成吉思汗臉書公告，因不敵「疫情＋房租」，在8月2日11：53公告歇業。《三立新聞網》聯繫「成吉思汗」粉專，或許不捨70年老店就此歇業，老闆沈忠明感謝老饕們支持，暫時不接受外界採訪。（記者：陳韋帆）
2021/08/04 01:00
不敵疫情！「成吉思汗蒙古烤肉」熄燈
我國自5月15日宣布雙北疫情警戒升為3級，受疫情影響，餐飲業這段時間皆無法內用，只能改為外帶，對許多店家來說損失慘重。位在台北中山區的70年老店成吉思汗蒙古烤肉，今(3)日深夜突在臉書粉專表示，因虧損慘重，宣布熄燈，消息一出讓民眾相當不捨！(記者劉沛妘)
2021/08/03 11:23
將蒙古烤肉推世界！送肉小弟闖一片天
天氣入冬之後，火鍋和烤肉生意大排長龍，尤其蒙古烤肉餐廳曾在北部大流行，極盛時期台北多達30～40家吃到飽，現在仍有3～5家屹立不搖。其中，以烤肉搭配紫銅爐酸白菜鍋闖出一片天的這位烤肉霸主，不只台北人熟悉，還前進德國澳洲開過國際連鎖店，將華人飲食文化推向歐美市場。
2020/12/22 04:50
蒙古烤肉退流行？內行曝：完勝鐵板燒
半自助式的「蒙古烤肉」主打平價大份量，可讓顧客自行挑選肉品和配料，再交由師傅料理，全盛時期除了專賣店，也在各大夜市飄香，但近年來卻越來越少見。就有網友認為，蒙古烤肉一盤要價百元以上，但最多只能2人共餐，內容物也只有便宜的高麗菜、豆芽菜、豆干等，CP值實在不高，忍不住好奇「怎麼會有人想吃？」（陳頡）
2020/05/14 06:05
蒙古烤肉退燒？網揭關鍵：CP值超低
半自助式的「蒙古烤肉」主打平價大份量，可讓顧客自行挑選肉品和配料，再交由師傅料理，全盛時期除了專賣店，也在各大夜市飄香，但近年來卻越來越少見。有網友好奇詢問，蒙古烤肉價位不高又吃得飽，不懂為什麼會退流行？相關話題引發討論，鄉民紛紛點出關鍵「肉的品質不怎麼樣」、「炒出來的口味都差不多」。
2019/07/10 09:01
蒙古烤肉漸消失 業者：越來越難經營
夜市經典美食蒙古烤肉，多種青菜任你挑，想吃多少夾多少，還有很多民眾挑戰疊高高神技，但有網友發文說蒙古烤肉好像已經「退燒」了，現在想吃都不太容易找到，各式烤肉店竄出，加上平價鐵板燒一間間開，業者坦言現在的確比較難經營。
2018/04/15 09:27
夜市蒙古烤肉已退燒？ 網揭殘酷真相
2016年曾登上CNN全球最佳烤肉榜內的夜市經典美食「蒙古烤肉」，憑著能夾多少就讓你吃多少的噱頭，是不少人心中CP值極高的夜市美食之一。但有網友在PTT上發文表示，自己發現原本紅極一時的蒙古烤肉好像漸漸沒落了，讓他既難過又不解。
2018/04/10 10:04
男批月亮蝦餅不道地 廚師：這台菜啦
有男網友在PTT發文，他說和女友一起到泰國餐廳用餐，其中月亮蝦餅超級不道地，這番話一出引起網路熱烈討論，因為答案揭曉，月亮蝦餅並非泰國原創美食，而是台灣人改良泰國的「金錢蝦餅」，所以根本算是正港台灣味，除此之外，網路論壇「網路溫度計」也統計出幾個「偽」異國美食，例如大家熟知的蒙古烤肉，在蒙古當地根本沒有賣。
2018/01/03 09:22
夾蒙古烤肉絕技 「新高度」老闆心痛
台灣的夜市文化世界有名，而夜市中的美味小吃更是讓許多遊客難以忘懷。近日有網友在臉書「爆廢公社」上分享自己在夜市夾「蒙古烤肉」的獨門撇步，讓不少網友直呼「超專業！」
2017/08/13 11:00
神人疊菜功力 讓蒙古烤肉老闆都服了
發源於台灣的「蒙古烤肉」，是許多夜市裡會看到的平價美食，客人可以拿碗盤夾取一次喜歡的菜。最近靜宜大學就出現一位神人，疊菜的功力讓老闆都甘拜下風，要求合照。
2016/12/03 08:20
台灣蒙古烤肉飄香 入選全球最佳烤肉
中秋佳節腳步近，又到了一家烤肉萬家香的時刻，美國有線電視網（CNN）精選全球最佳烤肉，令人口水直流的台灣蒙古烤肉榜上有名，日本雞肉串燒，韓劇中常見的南韓燒肉也入選。
2016/08/31 03:32
男吃百元蒙古烤肉 狠挾菜堆成恨天高
在夜市吃蒙古烤肉，你會怎麼夾？有一名網友，在PTT發文，說他到新北市南雅夜市，吃120元的蒙古烤肉，店家採自助式挾菜，不過他卻夾到兩個碗這麼高，夾道被遭老闆娘制止！他覺得很不高興，把影片po上網，結果被網友罵翻天，說他夾成那樣，也太誇張，真是吃菜不知菜價。
2015/10/21 01:34
