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美式料理

美國旅遊局認證！國聯飯店打造最美式餐廳

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1979年落成於東區的國聯大飯店，選擇從最熟悉的「餐桌」重新出發。飯店一樓「Slate・板石全日餐廳」將於昨（3日）起推出全新美式菜單，以「跟隨台北長大的美式餐廳」為定位，重新設計適合國人分享的菜色。更由美國國家旅遊局認證「最符合美式口感」。

2026/09/04 10:29

結合台灣食材　這餐廳玩轉美式料理

結合台灣食材　這餐廳玩轉美式料理

漢堡、炸雞、三明治…這些美式食物能玩出什麼花樣，如果這樣想可就大錯特錯了！台北中山意舍酒店的Buttermilk摩登美式餐廳搶搭美國國慶日風潮，一口氣推出多道全新料理！透過結合台灣在地新鮮食材與創意手法，讓饕客意想不到「接地氣」的美式料理，這麼與眾不同！

2019/07/02 10:50

好吃的美式炸雞　阿嬤家傳秘方大公開

好吃的美式炸雞　阿嬤家傳秘方大公開

近期美式連鎖炸雞店一間間開業，造成不少民眾搶購熱潮，就連飯店業者也以新穎的美式料理為餐廳招牌。amba台北中山意舍、台北福華大飯店近日將館內的餐廳重新改裝，並以美式佳餚為號召，讓消費者品嚐美國各地的色料理的精隨。

2017/08/10 10:55

17歲少年廚神　登台秀前衛美式料理

17歲少年廚神　登台秀前衛美式料理

有著帥氣迷人的外型、亦以其超齡、成熟的絕佳烹飪手藝驚艷美國餐飲界的弗林‧馬卡瑞 (Flynn McGarry)，年僅17歲就讓美國總統歐巴馬以及好萊塢影視巨星克里斯·洛克(Chris Rock)等名流都爭相為其座上嘉賓，台北晶華酒店特別邀請這位年輕主廚來台客座，為今晚「麗晶之夜」的貴賓烹飪美饌，即日起至9月3日，更將在酒店二樓Robin’s牛排館，端出一系列驚艷味蕾與視視覺的新潮美式料理。

2016/08/31 06:20

賞湖景啖耶誕餐　視覺味覺雙享受

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迎接耶誕節，南投日月潭一間飯店推出火雞大餐，在10磅重的火雞塞入拌炒過的蔬菜，表皮塗上醬料、擺上培根片烘烤，讓火雞吃起來多汁、不乾澀，另外還有耶誕餐，有香煎牛小排、波士頓龍蝦南瓜湯，讓民眾吃到道地美式餐點，能一邊大啖美食一邊欣賞日月潭的美景。

2015/12/18 02:03