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高雄餐旅大學
相聲瓦舍尬高餐大！素人登台秀台風
知名相聲劇團「相聲瓦舍」全新創作《我是你的菜》，日前在高雄衛武營國家藝術文化中心演出圓滿落幕。團長馮翊綱親自領軍登台，以國人耳熟能詳的中華菜色為創作基底，融合歷史故事、人文典故與時事議題，透過相聲特有的幽默語彙與敘事魅力，端出一道兼具文化深度與歡笑能量的舞台盛宴。
2026/06/09 01:29
2025麻油擂台20強競技！10月26日決賽
經濟部商業發展署「2025麻油料理擂台競賽」，今(13)日於高雄餐旅大學及臺北開平餐飲學校，南北接力舉辦麻油料理擂台初賽，今日現場PK賽中，每位業者使出渾身解數，展現各自對麻油料理的堅持與創新，傳統組的參賽者以精湛廚藝重現臺灣飲食的溫度與情感，經典菜色如麻油雞米糕、麻油花雕雞鍋等，展現出麻油在臺灣飲食中的深度與廣度。
2025/09/13 11:00
高餐大候選校長爆假學歷 遴選護航鐵證曝
本刊接獲爆料，指正值校長改選的國立高雄餐旅大學，候選人之一的現任副校長李一民謊報、不實登載國外博士學位，而校長遴選委員會卻決議讓他免附國外學歷證明，遭校內教職員質疑是護航而引發不滿。
2025/05/27 05:53
無毒蝦助攻！高餐大德國廚藝賽奪14銀2銅
高雄餐旅大學日前首次以台灣國家隊參加在德國舉行四年一度的廚藝大賽，在餐飲及烘焙項目中奪下14銀2銅好成績。這次比賽還特別跨海帶著屏東在地光電養殖的「無毒蝦」為食材，肉質Q彈的新鮮口感獲得評審青睞奪得佳績，總統蔡英文及副總統賴清德也發賀電恭賀。
2024/02/28 09:42
課堂飆罵學生爛貨 教授坦承修養不夠
這樣的教學方式你受得了嗎？高雄知名大學一名游姓教授，被學生指控上課常常情緒失控、飆罵髒話，讓學生內心很恐懼。
2017/08/08 08:32
一箭雙鵰！大學教授點名出「神招」
大學上課時通常都是用電腦系統點名或是老師一個一個叫名字，但隨著時代進步，現在有大學教授出新招，同時可以點名又能防止學生滑手機、作弊，「一箭雙鵰」的做法，讓學生忍不住讚嘆「這是最完美的點名方式」。
2017/06/23 03:05
買便當違停路中央 大車司機挨罰9百
高雄餐旅大學對面出現一個奇景，好幾輛拖板車和大貨車每到中午時間都會違停路中央，駕駛一下車拔腿狂奔，為了就是要買60元的平價便當。原來便當店前方剛好道路施工，車子只能違規停車，但如此一來，嚴重影響用路人，警方到場取締，開出900元罰單。
2017/04/28 01:05
大學最狂課表！爆40堂以上是因為…
上大學後最大的改變，就是可以自己選課，不用向國、高中時期，時間全被綁在學校可以調配，甚至可以分配4年分配選修課，看要先苦後甘，還是修甘後苦。近日就網友PO學弟的課表，國、高中生一樣滿滿的，算一算一周上37堂課，引發網友朝聖。
2017/03/07 12:18
實習遭求償嗆聲 教部：1個月內處理
到台中七期重劃區的「永采烘焙坊」實習的兩名高雄餐旅大學女大生，日前指控業者壓榨，不僅每日超時上班，甚至離職後還遭店家求償59萬、嗆退學等。事情曝光後引發各界熱議，不少家長也紛紛擔憂孩子們實習時的權利是否遭剝奪等；對此，民進黨立委黃國書與蘇巧慧兩人，今（24）日特別召開記者會，要求交育部應檢討實習亂象並主動徹查黑心業者，保障孩子們校外實習的權益。教育部技職司副司長王明源承諾，將會全盤檢討這個問題，並
2017/02/24 02:24
壓榨實習生惹議 美女老闆私訊開嗆
高雄餐旅大學兩名學生透過校方安排，到台中永采烘焙坊實習，因為不堪過長工時，最後請辭，卻遭業者求償59萬元。業者疑似禁不住社會輿論，昨（22）日撤銷對離職員工的求償，雙方已進入勞資協商階段。有網友就將烘焙坊臉書打卡專頁，大頭貼換成與電影同名「怪獸與牠們的產地」，公司類型還是「廢棄物管理公司」，不少網友也紛紛留下最低一顆星的評價。
2017/02/23 09:46
向實習生討59萬 律師：先給2百萬
高雄餐旅大學學生赴台中貴婦烘培坊實習，每天工作14小時、沒加班費，一個月實領不到二萬元，負責人還向實習生索賠59萬，掀起社會討論聲浪。律師認為，如果業者執意要求賠償，應先給兩名實習生每人二百萬元，反諷業者：「其實老闆是很看重這兩個實習生的，一切都是誤會！」
2017/02/23 06:10
美女老闆嗆退學 校方：有接到電話
台中知名貴婦烘培坊遭控欺壓高雄餐旅大學實習學生，上班超時、無加班費，學生受不了提出辭呈，反遭業者求償59萬元賠償費。前員工出示對話紀錄，負責人彭文潞（Lucy）曾威脅「我會搞到你們被退學」，讓實習生心生畏懼。對此，高雄餐旅大學主秘石名貴回應，彭文潞確實有向校方抗議，希望兩名實習生能退訓，但校方評估後，決定將學生轉至其他飯店實習，學分照算。
2017/02/23 04:21
烘焙坊求互道歉 學生家長氣炸將索賠
台中永采烘焙坊向國立高雄餐旅大學生求償59萬，引發爭議。今（22）日台中市勞工局在下午展開協調會，永采烘焙坊卻先一步發表聲明，表示「雙方互表誠意互相致歉、資方不會再有請求」，卻當場被學生家長回嗆「是單方說法」，將要求給付未付完的薪資。
2017/02/22 07:49
隱忍壓榨？學生實習分數60%業者打
台中知名「永采烘焙坊」遭控訴讓實習生超時工作，且月薪僅給20K，長期的壓迫讓實習生受不了，提出辭職要求，沒想到反被烘焙坊要求賠償59萬元，鬧上新聞版面。對此，學生所屬國立高雄餐旅大學表示，在實習過程中學生並未反應工作超時，但若審查後認定違法，將立即終止雙方合作關係。
2017/02/22 04:09
藍帶廚師僅教法文？勞部：將研擬新規
法國藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）原擬定和國立高雄餐旅大學合作，籌組「廚藝卓越中心」，卻受限於台灣國內法規僅允許外籍教師只能在補習班教學語言，讓只能「教法文」的法國名廚很尷尬；對此，勞動部勞動力發展署表示，已經接到教育部公文，將會在2星期之內開會評估調整法規。
2016/02/17 02:48
