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油炸
牛排 示意圖／pexels
油炸vs燒烤哪個更毒？醫解密：它更傷身體
油炸、燒烤會增加食物的美味，但醫師李思賢表示，這2種...
2025/12/06 06:51
肉圓五派別1800
獨／彰化肉圓分5派 「冷熱鹹甜」各有粉絲
彰化被譽為「小吃之都」，光是肉圓這一樣就能細分出5大...
2025/09/22 22:21
吃,炸雞,油炸,肥胖,垃圾食物,圖/Pixabay
比油炸更毒！「肉品1煮法」滿滿致癌物
國內大腸癌年增1.7多萬名患者。醫師錢政弘表示，全球...
2025/09/16 07:58
▲油,油品,食用油,沙拉油,調和油,橄欖油。（示意圖／翻攝自Pixabay）
沙拉油的真正含意「87％人不知」大廠解答
現今沙拉油大多用於油炸，不過此用途並非其最初推出時的...
2025/06/14 15:08
水煮(圖/pixabay)
水煮≠健康 害蔬菜營養流光 醫:1吃法更讚
許多人認為水煮很健康，不過每種食材適合的烹飪方法都不...
2025/02/14 11:21
堅果（圖／翻攝自pixabay）
每天吃堅果可降20％死亡率　這種不建議吃
曾有一項耗時約30年的醫學研究，找了逾11萬名參與者...
2025/01/25 15:08
用吃的防十大癌症之冠-肺癌！營養師推６營養，大蒜、菠菜都上榜。
他天天吃「2類食物」　肺癌1期慘變3期！
肺癌是國內死亡人數最多的癌症。營養師陳冠蓉表示，一名...
2024/12/03 08:18
肉圓南北差1200
經典小吃肉圓大不同　北「炸」、南「蒸」
「肉圓」是不少台灣人最愛的傳統小吃！不過，你知道肉圓...
2024/07/15 15:41
深夜和牛飯1800
自助餐店神級荷包蛋怎做出來？內行解答了
小小一顆雞蛋就能透過不同的烹調方式，變出口感各有不同...
2024/04/21 08:24
莓好冬季粉嫩登場！beard papa's草莓泡芙，12月限定上市。（圖／品牌業者提供）
隱形殺手！泡芙人愛吃甜+炸物 健檢竟罹癌
現代人偏愛精緻甜點和油炸食物，台北有一名55歲婦人特...
2024/04/15 16:54
夾菜嗆刀捅1200
年輕人吃自助餐都「不夾魚」！網指3原因
自助餐的方便、多樣化、價格，是不少民眾外食的首選。今...
2024/03/19 22:30
麵包。(圖/Pixabay)
4大糖毒食物＝罹癌元兇　台人超愛1物上榜
現代人健康意識抬頭，許多人都相當注重吃下肚的東西，但...
2024/02/07 07:39
炸魚 （圖／翻攝自pixabay）
市場買魚炸來吃！老夫妻送醫1死1病危
在市場買魚回家煮來吃，竟然能吃出人命！馬來西亞一對老...
2023/03/28 16:33
醫師曬照點名「孩童早餐有問題」！搖頭嘆：門診3類人很多 周莒光臉書
醫曬照：小孩早餐有問題　門診3類人很多
台灣人的早餐充滿多樣性，許多孩童都喜歡吃培根、雞塊或...
2023/03/05 07:00
貞昌搶秉叡1800
每天1杯奶茶！30歲女「臉上長滿皺紋」
現在可以選擇的食物越來越多，街上「人手一杯奶茶」隨處...
2023/02/12 19:00
公雞(翻攝自 Pixabay)
寵物公雞啄傷嬰兒！媽不爽把牠「炸」了
所謂為母則強，不少媽媽為了保護孩子不受傷，往往會出面...
2023/01/21 15:51
炸雞，炸物，油炸，垃圾食物　圖／pixabay
炸物剝掉麵衣去油？營養師曝殘酷真相
香噴噴又酥脆的炸物是不少民眾的最愛，但由於不少人擔心...
2022/12/09 12:01
內門比辦桌1800
辦桌配菜少不了它　網認了：童年最愛
台灣辦桌料理菜色豐富，近日一名網友分享流水席常見的辦...
2022/07/31 22:24
肥胖／啤酒肚／中年男子／減肥／腰圍（圖／翻攝自pixabay）
醫曝吃5大空熱量食物　恐失眠、便秘
炎炎夏日民眾多半會穿著較清涼，所以身型、體態的樣貌就...
2022/07/25 22:44
熱到狂冒痘？原來要小心這3種食物！
熱到狂冒痘？原來要小心這3種食物！
氣象局連日發布高溫特報，台灣各縣市陸續出現36度氣溫...
2022/07/05 15:00
地瓜未必瘦1200
沒比馬鈴薯瘦！「地瓜條」熱量曝光
除了馬鈴薯條，最近速食店更掀起地瓜薯條風潮，吸引不少...
2022/04/04 16:27
炸雞，炸物，油炸，垃圾食物　圖／pixabay
經濟部：油炸用油供應穩定　籲勿囤貨
媒體報導雲林、南投炸物店反映油炸用油出現限量供應甚至...
2022/03/26 11:10
香蕉好朋友1800
香蕉還可加蛋？專家一起鍋竟是道甜點
香蕉，是台灣常見的水果，不僅價格便宜、營養豐富，香甜...
2021/08/31 11:30
456
狂！買油炸機自炸薯條　口感外酥內軟
YouTube頻道「人生肥宅x尊」經常分享開箱、實驗...
2021/06/29 17:33
空氣洋芋片1200
卡迪那「這口味」餅乾可能致癌物超標
看影片配個零食是不少現代人喜歡的休閒方式，為了確保國...
2021/03/03 12:18
456
長年菜天婦羅！改變風味、除去苦味
長年菜(芥菜)是每逢過年必吃的料理，不過它本身纖維較...
2021/02/19 11:51
柚子媽媽,蜜汁排骨。(圖/柚子媽媽來上菜授權)
蜜汁排骨不用炸　一鍋到底軟嫩超入味
蜜汁排骨滋味鹹鹹甜甜，白飯沾附醬汁更讓人食指大動，激...
2021/01/22 20:16
泡麵,口味,吃法,賣場
泡麵怎吃才健康？很多人第1步就買錯
泡麵是一般人生活常備的糧食，不論是解饞、消夜、月底缺...
2021/01/21 19:04
炸雞、雞塊、炸物／flickr／Calgary Reviews／https://flic.kr/p/9vpXL2
免油炸！雞塊「超強料理1招」更酥脆
雞塊是速食店相當熱門的炸物之一，酥脆的麵衣搭配油香的...
2021/01/04 18:46
台中南屯蕭控肉飯（記者柯智翔攝影）
焢肉加美味1秘訣　老饕狂讚：神助攻
焢肉是台灣的國民美食，軟嫩的瘦肉加上Q彈的肥肉，總是...
2020/09/17 15:39
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