生活中心/許珮絨報導
美式大賣場好市多(Costco)的商品種類多元且經濟實惠,深受消費者喜愛,成為許多民眾採買的首選,其中貝果是不少人必買的品項之一,不過近日有網友就疑惑「該怎麼處理」,貼文一出隨即引發熱議。
▲貝果用烤的或蒸的都可以。(示意圖/資料照)
原PO在PTT發文表示,家人買了好市多的原味和藍莓貝果放在冷凍庫,他拿了一個去烤沒想到竟變得乾硬,口感和想像中差很多,即使用蒸的或煎過也是如此,拿去泡牛奶也不怎麼好吃,「貝果好像沒想像中好吃,還是我烘焙王看多了?還是說拿去冷凍後就沒救了?」
對此不少網友留言回應,「冷凍之前要橫切,烤之前噴水,電鍋蒸也可以」、「我是先微波一下解凍再用烤箱烤」、「蒸不可能乾硬,你沒放水?」、「貝果本來就很有嚼勁,好市多的已經配合台式口味改過,如果用蒸的都不行代表單純是不合口味」。
另也有人分享,「沾蛋液煎成貝果版法式吐司不錯」、「噴水再烤讚,覺得蒸的有點噁,如果只有電鍋就墊濕廚房紙巾乾蒸」、「冷凍後先割開,拿去電鍋蒸,出來夾一片起士,生菜和煎蛋就搞定了」、「冷凍直接電鍋蒸,或是先退冰(常溫約1小時,或前一天先放到冷藏),烤前貝果噴水,烤約200度3-5分鐘」、「貝果上面放片起司微波」、「冷凍直接拿去氣炸口感蠻OK的,外面酥裡面軟」。