高科技養鵝　畜牧業年創千萬業績

記者張佑慈／綜合報導

 

雲林有一名新世代的高科技農夫，把家族的養鴨場轉型成高科技養鵝畜牧場，砸下八百萬設立全台第一間高科技鵝舍，遠端監控，讓鵝一年四季吹冷氣，不僅鵝蛋產量是一般鵝的1.5倍，而且只需要四個人，就能精準控管五萬隻鵝，創造千萬年營業額。他還將鵝肉外銷日本，並研發一系列鵝肉加工食品，替鵝肉市場開拓商機。

光是一周，吳祥斌就要送出三、四千隻鵝，一個月賣上萬隻，銷量之大。十年前，他花了八百萬打造全球第一間「光照環控水簾鵝舍」，裡頭各個空間動向，透過監視器，連結到智慧型手機，不管走到哪，都能掌握鵝的狀況，免去人工監管。另外，鵝產蛋季節只在每年九月到隔年四月，因此，吳祥斌以降低室內溫度和控制光照時間，讓鵝住得舒舒服服，一年365天都能下蛋。

吳祥斌把養鵝交給高科技設備，讓畜牧場營運事半功倍，創造千萬年營業額，不只養鵝有方，賣鵝也有一套。吳祥斌賣的鵝不只送到小吃店做成煙燻鵝，以及鵝肉麵，還送進加工廠製作一系列鵝肉加工品，鵝肉貢丸、鵝肉香腸、鵝肉鬆、和鵝肉捲，甚至將鵝肉外銷日本。吳祥斌打破傳統，以創新之姿讓台灣畜牧業登上國際舞台，鵝王之名當之無愧。

 

 

攝影剪輯：魏國旭

音樂提供：音韶唱片

 

店家資訊：

芳源畜牧場

地址：雲林縣四湖鄉湖西村保長湖路202號

電話：（05）787-1656

 

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