常有很多人以為高血壓、洗腎是老年人才會得的病，但殊不知這些病已有年輕化的趨勢！依據國民健康署調查顯示，每12個年輕人（20-39歲）就有1人患有高血壓，但平均每4個有高血壓的年輕人，就有3人不知自己血壓過高，而國民健康署指出，飲食中的鈉攝取過多是造成高血壓的主因之一，還會增加心臟病、中風的風險，罹患胃癌的風險也會爆增四倍；而小孩如果吃重鹹，攝取過多的鈉會妨礙鋅及鈣的吸收，造成骨質流失，還有可能會長不高、甚至影響兒童智力發展；此外，愛美的女性也要注意，吃過鹹會容易水腫、使腰圍變粗，並使皮膚粗糙並加速老化，還會影響更年期婦女髖骨密度的流失！
既然鈉攝取過多會有這麼多影響，究竟每天該攝取多少鹽分才算正常？衛福部建議每人每日的鹽攝取量為6克（換算成鈉攝取量為2400毫克），也就是一茶匙的鹽。但根據調查顯示，現代人吃的比過去都鹹，鈉攝取量超標的情形比想像的嚴重許多！以青壯年（19~30歲）男性族群為例，平均每天鈉攝取量為4,494毫克，為建議攝取量的1.9倍，而民眾若不能改變吃重鹹的飲食習慣，後續衍生的心臟病及中風等心血管問題將會比現在所調查的更嚴重！
不管是外食或是自己在家烹煮食物，都要注意減少鹽的使用量，但是醬油、味精等其他調味料，加總起來的鹽分比我們想像得還多！這些食物的鹽分又該如何測量呢？基本上來說，1茶匙食鹽（6公克）含有2400毫克的鈉，等同2.4湯匙醬油，或6茶匙烏醋，或15茶匙的番茄醬。
為健康考量，現在很多人都使用日本進口的減鹽小幫手-S Life若返生活『鹽度計』來測量一下鹽分濃度，輕鬆一按10秒就可以知道鹽份攝取量。S Life若返生活鹽度計在日本熱賣25萬支，已經是家家戶戶必備一支的好幫手！鹽度計可以在烹飪時幫助我們調配出兼具美味及健康概念的料理，在維持美味的條件下讓鹽份攝取量降到最低， 除了家庭主婦、餐廳廚師需要以外，也非常適合推薦給有三高問題的朋友和長輩們使用，讓一些吃很鹹卻不自知的朋友們在飲食上能多一層警惕，甚至是所有愛美怕水腫想減肥以及注意身體健康的人都會需要！
更有很多人會隨身攜帶鹽度計，在朋友聚餐中拿出來使用，尤其冬天台灣人喜歡吃火鍋，一不小心就會攝取過量的鹽分，不僅是湯底的鹹度，更要小心火鍋醬料的鹽分含量。所以鹽度計能讓大家馬上了解眼前中的食物對身體是否有過多的負擔，與親朋好友一起測試眼前美食的鹹度濃淡程度，可增添用餐的樂趣與話題，更能提升大家對於健康飲食的意識。
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