我們一家人／遊子MIKE思鄉　「印度拉茶」變身台灣手搖

文／我們一家人

台灣人愛喝茶，其實外國人也很喜歡！來自印度的Mike發現台灣大街小巷都賣手搖飲，於是激發了他想把家鄉道地的印度拉茶，結合手搖飲的方式來創業！

▲來自印度的Mike將家鄉味帶到台灣，在新竹賣起印度拉茶。

▲拉茶動作在習慣喝熱茶的印度，其實是為了讓茶降溫。

此舉也讓他意外愛上台灣的凍頂烏龍茶，還透過電商，將台灣茶賣到國外，成為台灣與世界茶文化交流的推手。

▲拉茶也可以讓茶、奶、糖融合得更加充分，而表層有泡沫時，味道最佳。