燒3百萬開實體店收攤！陶子首露臉揭「血汗內幕」：加1萬還找不到人

記者蔡維歆／台北報導

▲陶晶瑩（陶子）的「辣杯杯」副業被爆收攤退出美食街。（圖／楊澍攝影）

陶晶瑩（陶子）的「辣杯杯」副業被爆收攤退出美食街，下午她出席酒商活動透露最大關鍵就是工作人員不好找，撐到最後只剩兩個人，加上跟百貨公司合約已到，因此8月底退租。她也坦言百貨公司抽成很多，因此目前還是先做網路就好，每月營收平均有5位數到7位數。

▲陶晶瑩說自己在104人力銀行的徵才廣告沒有停過。（圖／楊澍攝影）

「辣杯杯」先前開店半年一度爆出前任董事長阻礙公司請款給廠商，開店計畫因此止步，當時為解決股東糾紛的危機，最後陶子還先墊付300多萬元應急。如今被爆退燒撤出美食街。陶子今證實最大關鍵就是找不到內場工作人員。

她說自己在104人力銀行的徵才廣告沒有停過，也曾經跟學校餐飲科合作要人，「有次找員工，對方說他之前月薪大概兩萬多，我說我幫你加到3萬，但最後還是不來，因為真的太辛苦了，當然每個人都有選擇工作的權利，不能強迫別人。」

她也透露曾跟餐飲界老闆聊天，對方告誡她做餐飲就是無底洞，她還曾動念要不要從中南部找人上來做？但餐飲界老闆跟她說那就要有補貼員工住宿跟房租的準備，算算一個員工每月還要多給兩萬，陶晶瑩感嘆：「真的沒想到這個洞會這麼大。」