丁特吃KID「野人火鍋」驚見超油和牛！店家道歉：新員工看不懂肉的部位
記者林柏廷／台北報導
▲丁特去KID經營的「野人火鍋」用餐，沒想到送上來的肉品令他無法接受。（圖／翻攝自KID、Dinter臉書）
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知名實況主「丁特」於30日晚間前往藝人KID（林柏昇）跨界經營的「野人火鍋」林口店用餐，不料要價1,690元的和牛火鍋，送上來的肉片卻滿是大塊的油花跟筋，讓丁特直呼「花錢找罪受」。事後，店家致電丁特道歉，表示是「新員工看不懂肉的部位」，才把後端較差的部分送到客人桌上。
丁特在野人火鍋點了「日本和牛極上翼板」套餐，根據菜單所述，該品項採濕式熟成，為牛的下肩脥部位，是肩部中較為軟嫩的肉，嫩中又帶點Q彈，和牛種油花豐富細緻，採天然穀物飼養，風味獨特，肉質甜而不膩，越嚼越香。
▲菜單上的極上翼板與丁特桌上的相差甚遠。（圖／翻攝自Dinter IG）
不過端上來的肉品卻讓丁特無法接受，直言「沒有一塊肉能完整下嚥」、「吃完滿嘴油耗味」。後續丁特詢問了店員「為什麼跟菜單照片不同」，店員表示「每一塊肉的油花本來就不同」。讓丁特忍不住痛批「所以照片放和牛照騙客人，再隨便挑一些爛肉都能做生意嗎」？
▲店家指稱是「新員工訓練不足，看不懂肉的部位」，才讓後端較差的部分送到丁特桌上。（圖／翻攝自Dinter IG）
當事店家在接到KID指示後，隨即致電丁特道歉，解釋是因為「新員工訓練不足，看不懂肉的部位」，才把後端較差的部分送到客人桌上，未來會盡快改善。
對於店家的道歉，丁特認為「沒有逃避，直球對決」，值得給予肯定，並進一步表示自己很常吃這間店，肉品一直都是很不錯的，今天碰到的狀況應該是「2.3%的意外」。