吃錯蔬果害便秘！醫點名「3地雷」：蘋果也上榜

記者鄭玉如／台北報導

▲外科醫師陳榮堅表示，攝取「蘋果、芭樂和未熟的綠色香蕉」時，應同步補充足夠水分，才能改善便秘問題。（圖／PIXABAY）

現代人飲食過於精緻，又未養成運動習慣，容易造成便秘困擾。外科醫師陳榮堅提到，有些人便秘時會大量攝取蔬菜，但若仍無法改善不適，可能是「吃錯蔬果」所致。例如選擇「蘋果、芭樂和未熟的綠色香蕉」卻未補充足夠水分，反而可能加重便秘問題。

陳榮堅在臉書粉專表示，便秘時建議攝取「奇異果、柑橘、熟透的黃色香蕉」，有助於促進排便，若選擇「蘋果、芭樂、沒熟的綠色香蕉」則應注意，這類水果雖富含纖維，但也含有「鞣質」，若水分補充不足，鞣質會吸收腸道的水分，反而加重便秘問題。

陳榮堅指出，胃下垂或大腸無力症的患者，若攝取大量纖維較長的蔬菜，例如空心菜，由於腸胃蠕動功能較差，這類蔬菜在腸胃中吸水膨脹，可能使便秘更嚴重，建議腸胃不佳的患者攝取前，盡量把蔬菜切成小段，減少腸胃道阻塞及消化不良的情況。

陳榮堅提醒，若想解決便秘問題，除了多補充膳食纖維，飲食方面應營養均衡，並補充足夠的水分，也可適度補充益生菌、維生素，平時培養規律運動的習慣，運動不只有益健康，還能促進腸道蠕動，若便秘已影響日常生活，甚至危害健康，建議儘早就醫檢查。

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