記者李鴻典／台北報導
台灣街頭餐飲吹起新風潮，小酒館與餐酒館成為年輕世代尋找歸屬的全新選擇。「胡同燒肉」攜手經典國片《角頭》，共同打造具有市井溫度的江湖味「角頭燒肉酒場」。延續胡同燒肉的職人精神，以嚴選肉品與更平實的價格，注入《角頭》電影特有的熱血與街頭真情，將銀幕上的豪情與義氣原汁原味搬上炭火爐。
▲橘焱胡同集團攜手經典國片《角頭》，共同打造江湖味「角頭燒肉酒場」。（圖／品牌業者提供）
▲「角頭燒肉酒場」將銀幕中的血性浪漫化作餐桌上的炙熱美味。電影中經典的片段記憶，成為餐點靈感來源，也貫穿整體空間設計語彙。（圖／品牌業者提供）
「角頭燒肉酒場」將銀幕中的血性浪漫化作餐桌上的炙熱美味。電影中經典的片段記憶，成為這間燒肉酒場的餐點靈感來源，也貫穿整體空間設計語彙。呼應《角頭－鬥陣欸》電影精神，店外巨型「角頭」招牌高懸，如同堂口匾額般不言自威。推開厚重木門，腳下仿舊木地板承載著歲月斑駁，抬頭可見以《角頭》經典元素半甲刺青紋理為靈感，盤旋交錯的黑白漩渦天花。
▲「角頭燒肉酒場」整體菜色設計靈感來自《角頭》電影角色與台灣街頭記憶。（圖／品牌業者提供）
牆面懸掛多幅《角頭》經典劇照，在昏黃燈影中層層堆疊經典記憶。吧檯長桌以原木交錯堆砌，後方整面酒牆列陣。深入包廂座位區，牆面以潑墨筆觸勾勒《角頭》人物剪影輪廓，將義氣江湖的文化記憶凝縮在這方天地。整體氛圍宛如江湖局勢般詭譎難測，每一隅都致敬著不容妥協的義氣風骨。
▲「人情義理牛排」特選炙烤牛排，鐵印「人情義理」四字，上桌時以匾額架承托。（圖／品牌業者提供）
延續胡同燒肉對肉品品質的堅持，「角頭燒肉酒場」選用澳洲牛等優質食材，透過職人手切技藝，以更親民的價位呈現高水準且不失氣派的台式街頭盛宴。整體菜色設計靈感來自《角頭》電影角色與台灣街頭記憶，將人物性格化作菜色靈魂，結合台式日常風味與現代創意手法，翻玩出傳統台菜的新風貌。像是人情義理牛排，特選炙烤牛排，鐵印「人情義理」四字，上桌時以匾額架承托，正如仁哥辦公室懸掛在牆上那塊匾額，象徵北館堂口最核心的信條，這不只是裝飾，而是一道提醒：在角頭的世界裡，講的從來不是規矩，而是人情義理。
▲「檳榔姐妹花」以白麻糬與綠麻糬層層搓合，內餡包裹紅豆泥、堅果與葡萄乾，口感甜中帶硬，像極了她們看似強勢、實則柔軟的個性，細膩、卻有勁道的心思。（圖／品牌業者提供）
「角頭燒肉酒場」於7/31-8/7試營運，限量席次僅透過 inline 開放預約，邀饕客「鬥陣」搶先入局、率先開席；8/8正式開幕祭出重磅好康，凡點角頭系列調酒，加價129元即可品酩角頭精釀啤酒。活動期間再加碼，點餐加價99元，即可享用原價280元的和牛臀肉上蓋。
位於高雄漢神百貨本館B3F的「蘼樂餐酒 Lee’s Garden Wine Bar」，不僅是百貨中唯一營業至深夜12點的餐酒館，更以Chef Pan潘鏡吉主廚的創意料理與在地食材融合西式技法的風土美學，成為高雄消費者深夜小酌與聚餐談心的新據點。推薦幾道話題性餐點，包括以竹炭刈包搭配金星粉的「黑金手工刈包」、酥脆多汁的「酥炸軟殼龍蝦．番紅花燉飯」、帶有地中海氣息的「炭烤魷魚佐阿根廷青醬」，以及夏日最受歡迎的「日本仙台生蠔佐白啤冰沙」。從料理到酒款搭配，每一口都是屬於高雄夜晚的風味篇章。
▲高雄漢神百貨必訪餐酒館「蘼樂餐酒」。（圖／品牌業者提供）
父親節就要到了，拿坡里披薩炸雞推出限時炸雞優惠，10塊炸雞餐，原價650元，限時特價390元，自7月31日至9月2日，全台門市同步開跑；現場還可加價購杜老爺巧克力脆皮雪糕，一盒4支只要79元（原價120元），冰涼酥脆的甜點，為夏日聚餐加上完美句點。三商i美食卡會員享專屬價10塊炸雞-原價650元，寵粉價再特價只要385元。活動期間凡點購指定可樂套餐，加贈一張刮刮卡，有機會刮中頭獎—偉士牌LX125機車乙台（參考市值120,000元）。
▲父親節就要到了，拿坡里披薩炸雞推出限時炸雞優惠。（圖／品牌業者提供）
即日起至8/10止，全台必勝客門市、官網與PK APP同步販售多款「爸氣系列套餐」，讓你用熱騰騰的美味比薩傳遞對爸爸的感謝！8/10前「全家寵爸餐」最低只要528元起，除了一個大比薩還能任選三樣副食，包含和風鱈魚塊、黃金雞柳條、巧克力QQ球等選項搭配大份薯金幣或酥炸嫩雞球，再加上1.25L飲料，小家庭聚餐實惠又滿足；8/10前限定的「火山爸發餐」包含一個「火山熔岩大比薩」，再搭配任選一個大比薩、雙份副食與飲料只要888元起，還有期間限定的「爸氣享樂餐」、「爸氣開吃餐」與最澎湃的「爸氣十足餐」。
▲必勝客父親節推出「火山爸發餐」。（圖／品牌業者提供）
潛艇堡品牌SUBWAY登台60週年，為了與台灣人一起熱情迎接盛夏，推出台灣限定新口味「泰式檸檬雞潛艇堡」，SUBWAY將泰式料理經典的酸辣香氣，與台式香烤雞腿排完美結合，一口咬下肉汁大爆發，爽口不膩、瞬間喚醒夏日胃口！就算沒時間安排出國，也能到SUBWAY感受滿滿的泰式chill氛圍！凡購買「泰式檸檬雞潛艇堡」，加價39元就能再多一塊香烤雞腿排。
▲SUBWAY推出台灣限定新口味「泰式檸檬雞潛艇堡」。（圖／品牌業者提供）
瑪德蓮專門品牌open it.今年中秋節推出2025年全新創作「月韻中秋」限定禮盒，一口氣推出6款新品，主打使用100％開心果醬的「開心綠果瑪德蓮」是為限量發售、還有比利時70%黑巧克力來打造「熔岩可可瑪德蓮」、完美比例鹹蛋黃風味「曜月金沙瑪德蓮」，以及用南島的紅寶石紅心芭樂做成的「梅醺芭樂瑪德堡」是為全新品項；另有「櫻花蝦脆米」與「咖哩芝麻脆米」鹹脆米餅。品牌同步推出中秋豪華版禮盒，貼心配上絨韻紅珀奶茶包與品牌隨身杯，綿密鬆軟的瑪德蓮與溫潤奶茶香是絕佳搭配。open it. 2025「月韻中秋」中秋限定禮盒開放預購，除有低溫精裝版，更有多款常溫精裝版禮盒可供選擇，以及加碼豪華版禮盒限量發售，即日起至9月5日擁有早鳥92折優惠，會員單筆消費滿2,500元送濾掛咖啡5入包，加碼會員單筆消費滿6,000元再送法式原味6入禮盒。
▲open it.今年中秋節推出2025年全新創作「月韻中秋」限定禮盒。（圖／品牌業者提供）
走過四十載光陰，承載無數相遇與祝福的Rivon禮坊迎來品牌創立40週年，Rivon禮坊40週年，除推出全新質感升級「Rivon Salut 伴手禮系列」，讓消費者贈禮時更能凸顯重視對方的心意，更攜手日本人氣抹茶名店 —一〇八抹茶茶廊，聯名推出限量1,000組的宇治抹茶法式曲奇餅。慶Rivon 禮坊40週年，為回饋一路支持並喜愛禮坊的粉絲，8/1-8/31 Rivon Salut禮坊伴手禮系列全面95折，第2件起89折，單筆滿$2,000再送洛可可熊！
▼▲Rivon禮坊40週年推出全新質感升級Rivon Salut伴手禮系列；攜手一〇八抹茶茶廊名推出限量宇治抹茶法式曲奇餅。（圖／品牌業者提供）
WA!COOKIES 由知名美食 YouTuber 古娃娃創立的點心品牌今年首度與「世界麵包冠軍」武子靖師傅合作聯名開發，由古娃娃親自把關口味，並聯手武子靖師傅一同精心研發，推出全新限量款中秋禮盒「春翠-四季春茶鳳梨酥」，並將於8月6日起正式開賣。這款鳳梨酥以精緻的製作工藝和獨特的口味，突破傳統鳳梨酥的口味界限，成為市場上的獨特之選，為今年中秋佳節增添一抹淡雅的茶香。
▲WA!COOKIES推出全新限量款中秋禮盒「春翠-四季春茶鳳梨酥」。（圖／品牌業者提供）
金車噶瑪蘭威士忌推出全新系列「PEATIST泥煤探尋者」，展現對泥煤風味的熱忱探索，擷取精華煙燻泥煤麥芽蒸餾出的酒心，分別熟成於噶瑪蘭標誌性的Oloroso雪莉桶，與屢獲國際大獎肯定的波本桶中，結合酒廠標誌性熱帶水果香氣，交織出輕盈且層次豐富的煙燻泥煤風味，首波發表「噶瑪蘭泥煤探尋者 Oloroso雪莉桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」與「噶瑪蘭泥煤探尋者 波本桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」兩款新品，酒精濃度50-59.9%，容量700ml，建議售價$3,500，7月30日於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧，以及各大酒專等通路販售。
▲噶瑪蘭威士忌「PEATIST泥煤探尋者」正式發表。（圖／品牌業者提供）
▲噶瑪蘭「PEATIST泥煤探尋者」系列新品以山形設計貫穿，回應雪山山脈的餽贈，也象徵噶瑪蘭威士忌攀越山峰的登頂決心。（圖／品牌業者提供）
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌THE BALVENIE百富攜手台灣餐飲品牌鼎泰豐，自2025年8月4日起，百富經典之作「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」將以200ml獨家規格於鼎泰豐全台門市開放點購。此款威士忌酒體結構圓潤平衡，與亞洲料理強調層次的飲食語彙深度契合。百富與鼎泰豐各自的「造藝之作」在餐桌上的風味共鳴，演繹雙方共有的獨特價值──「有溫度的極緻工藝」。如此令人驚喜的饗宴，不僅可在鼎泰豐門市中品味，亦可透過日常搭餐時的自我探索，延伸出更多專屬於個人口感的賞味體驗。即日起，凡於指定通路(菸酒專賣店、量販、超市、便利商店及私藏酒窖，免稅通路不適用)購買百富系列酒款滿NT$3,000元，可獲鼎泰豐小籠包禮盒12入，感受東西藝饗的交融。
▲百富12年雙桶單一麥芽威士忌200ml自2025年8月4日起於鼎泰豐全台門市獨家上市，邀消費者即刻走入餐桌，品味匠藝交會的風味時刻。（圖／品牌業者提供）
全球頂級單一麥芽威士忌品牌麥卡倫攜手飲食作家葉怡蘭，展開全新企劃《甜蜜新浪潮》，追尋當代甜點創作的極致之藝，在風味交會中持續深掘時間、土地與記憶之間的共鳴，並集結五位風格獨具的台灣甜點名廚，以雪莉王者與盤式甜點的和諧共鳴，構築經典雪莉風味與當代甜點藝術的完美詮釋。
▲「栗林裏Li Lin Li」主廚Wise貫徹以食材為本的職人精神，運用四季食材描繪台灣的風土韻味。（圖／品牌業者提供）
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