非洲豬瘟禁宰再延10天！餐廳、菜市場吐心聲　鬍鬚張：冷凍豬暫無影響

記者陳韋帆／台北報導

台灣爆非洲豬瘟病例，日前已宣布全國豬隻禁運、禁宰5天，行政院長卓榮泰今(26)日再宣布為防堵疫情再延10天。《三立新聞網》訪問攤商、餐廳，採用冷凍豬的餐廳，目前供應暫無影響，菜市場攤商則指出，沒豬隻就沒辦法做生意，但也只能當作難得假期，陪家人四處走走散散心。

台中梧棲一養豬場爆出非洲豬瘟，農業部為防止疫情擴散，22日宣布全國豬隻禁運禁宰5天，已查出該養豬場廚餘來自梧棲清潔隊，但無供應給其他養豬場，但28頭豬隻已流向彰化、桃園、高雄、新北市、台南、嘉義，其中，桃園、高雄、台南成功攔截問題豬肉，其它則有售出；今日行政院再度宣布禁運禁宰再延10天，至11月6日中午12:00。

非洲豬瘟影響使用溫體豬餐廳　鬍鬚張採冷凍豬則暫不影響營運

非洲豬瘟爆出後，不少採用現宰豬肉的餐廳、小吃立即宣布售完即暫停營業，如宜蘭知名台式早餐店「城隍早餐店」，以及彰化知名「阿三肉圓」、「北門口肉圓」、「彰化魚市爌肉飯」，高雄老字號「南豐魯肉飯」等，陸續售完店休。

不過，採用合理冷凍豬肉貨源的連鎖店家營運上尚未受到影響，如「鬍鬚張」表示，「我們採用合格冷凍豬，尚無立即影響，至於疫情部分，公司仍在觀望中。」

菜市場豬肉攤商已暫時收攤休息

台北市雙連市場一豬肉攤商表示，「目前已在休業中，之前就已確認休市五天，下週三重新恢復營業，但現在又宣布禁宰禁運延長10天，就不知道何時才能復業了，我們這行有做有錢賺，沒做就沒錢賺，現階段也只能先當作休假，陪家人出去走走，希望疫情能快點過去。」

永和一黃昏市場攤商則指出，「沒溫體豬賣就只能休假，有客人抱怨沒肉吃也沒辦法，但其實對民眾來說哪有這麼嚴重，他們買冷凍豬還是有豬肉吃，當然口感沒這麼好，但也不會影響到生活就是了，真正影響就是我們這些豬肉產業鏈的人，畢竟沒錢賺還是要繳攤位租金，每休息一天就是多虧損一天，希望政府快把事情解決。」