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智利櫻桃為分散風險並降低對中國市場的依賴,供應商正積極拓展南韓、香港、新加坡等亞洲市場。(示意圖/資料照)受到中國經濟疲軟影響,高達9成銷往當地的智利櫻桃價格自2025年11月上市以來已暴跌近7成。由於中國市場買氣不如預期,大量貨源轉往越南等地,導致東南亞市場價格同步下殺。經銷商坦言,果農利潤幾被歸零,並特別點出台灣因市場規模較小,極易因供貨飽和導致價格急遽崩跌,目前業者正積極拓展其他亞洲市場以分散風險。
據了解,智利櫻桃過去高度依賴中國市場,但隨著中國消費者支出趨於保守,導致本季出口價格扣除運費與佣金後,生產端利潤所剩無幾。這股滯銷潮也波及越南市場,越南進口商Biovegi總監Lu Minh Quang指出,除了從智利海運直抵的貨櫃外,更有大量賣不掉的櫻桃從中國邊境轉運進入越南,導致市場供過於求,面臨巨大的下行壓力。
目前越南市場呈現明顯的價格雙極化。空運的紐西蘭與澳洲櫻桃價格持穩,每5公斤售價約205萬越南盾(約新台幣2460元);反觀智利櫻桃價格一路探底,同規格(1J等級)批發價僅約90萬越南盾(約新台幣1080元),價格不到紐西蘭櫻桃的一半,甚至比2025年同期更低。
中國知名水果供應鏈企業「鑫榮懋」商務經理María José García分析,2025/26產季面臨嚴峻挑戰,除了早熟品種品質參差不齊、口感偏軟不被中國消費者喜愛外,產期與農曆春節的需求高峰脫節也是主因。為了去化庫存,供應商正加強對南韓、香港、新加坡及越南的出口。
García特別提及台灣市場的風險,他分析,台灣與東南亞部分國家類似,雖然屬於成長中的市場,但因整體規模較小,銷售速度快卻也「極易飽和」。一旦過多櫻桃湧入,價格往往會在短時間內急劇下跌,這對進口商與銷售端而言都是不小的考驗。