「好豆腐,不吃嗎?」排隊人潮塞爆石碇老街

2014/02/03 13:27:00
2014/02/03 13:28:21 更新

記者許慧美、游博智/新北報導

過年好天氣,新北市石碇老街人潮現,吃飯得拿號碼牌!這裡賣的招牌手工豆腐,一天能賣200斤,老闆一天只睡5小時,嗓子都喊啞了。

大年初三(2日)石碇老街湧入大批人潮,來客數超乎預期,業者嚴陣以待。廚房延伸到戶外,麻辣豆腐現煮現做,這邊烤豆腐,旁邊也炸起豆皮捲,豆腐世家第五代老闆喊到嗓子啞掉也不喊苦,因為過年期間,一天能賣上200斤豆腐。

店門口這位「剁雞哥」,什麼都不做只管剁雞,平均1分鐘就能搞定一隻雞!過年加班繼續剁,一天賣出將近100隻。雖然店家很辛苦,但是人潮帶來錢潮,再累也要撐!(整理:實習編輯吳冠霖)

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