毒油案專家爆密會中聯高層　立委氣炸逼問　石崇良喊不知情：全案送檢調

記者周佩怡台北報導

2026/08/19 12:14:00

中聯油脂大豆沙拉油爆發苯駢芘超標爭議，食藥署專家會議遭質疑護航。立法院審查《食安法》修正草案，立委針對專家在會議前與業者餐敘、同車北上提出質疑，恐涉利益衝突。衛福部長石崇良對此回應，衛福部事前並不知情，目前全案相關會議紀錄與錄音檔已移交檢調釐清。針對各界關注的專家利益迴避機制，石崇良鬆口表示，未來可研議於法規中明確訂定利益揭露與迴避規範。食藥署長姜至剛也強調，將納入後續修法調整，確保食安審查公正性。此次爭議凸顯現行食安決策程序漏洞，立委要求強化監督，杜絕產官學界過從甚密，以重建民眾對食安政策的信心。

立法院今（19）日審查《食品安全衛生管理法》修正草案，多名立委追問，與會專家被爆在開會前曾與中聯高層餐敘、同車北上，衛福部是否事前知情。（圖／記者周佩怡攝影）

中聯油脂大豆沙拉油爆出苯駢芘超標，「20％下架門檻」專家會議爭議持續延燒。立法院今（19）日審查《食品安全衛生管理法》修正草案，多名立委追問，與會專家被爆在開會前曾與中聯高層餐敘、同車北上，衛福部是否事前知情。衛福部長石崇良表示，「我們不知情」，目前全案包括會議記錄都已移交檢調調查；針對專家利益迴避規範，他也鬆口表示，可進一步在法規文字中明定。

立法院社會福利及衛生環境委員會今天續審《食安法》修正草案。中聯油脂案日前因食藥署7月4日專家會議曾討論以問題油品占比20％，作為部分加工食品預防性下架參考，引發外界質疑風險評估依據不足，後續政策也改為全面預防性下架。

食安法審查過程中，民眾黨立委邱慧洳、陳昭姿引述媒體報導指出，與會專家朱燕華疑似在7月4日會議前，曾與中聯油脂高層餐敘，之後再同車北上食藥署出席專家會議，質疑是否涉及利益衝突，以及食藥署事前是否掌握相關情況。

陳昭姿批評，這類攸關重大食安決策的會議，應要求專家事前填寫利益揭露、利益衝突迴避資料，並避免程序外接觸，否則若專家在敏感會議前與業者共餐、同車，「那根本就是招待」，質疑現行規範過於鬆散。

石崇良回應，針對媒體報導內容，食藥署在召開會議前並不知情，包括整場會議錄音檔等資料，目前全案已移交檢調進一步釐清。