中聯毒油害國人！泰山總經理蔡國樑遭羈押 因「1關鍵」獲准戒護外醫
2026/09/03 11:37:00
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中聯油脂爆發苯駢芘超標食安醜聞，泰山前總經理蔡國樑等4名高階主管遭羈押。日前蔡國樑以回診為由聲請外醫，台中地院考量人權與醫療需求，裁定准許戒護至培德醫院就醫。此案起因於中聯高層為求利潤，無視內部警告，將原料熱損粒標準放寬，導致逾8478公噸含致癌物劣質油流入市場。即便內部早已檢出異常，且召集糧油大廠高層開會，仍未達成停售共識。目前全案已偵結，司法單位將持續釐清責任，嚴格追究罔顧食安的違法行為，保障大眾健康權益。
中聯油品爆發苯駢芘重大超標案件，目前全案已偵結，包含泰山前總經理蔡國樑在內的4名高階被告均遭羈押，靜候法院審理。不過日前傳出蔡國樑以「有回診需求」為由，向法院聲請至台中監獄附設培德醫院就醫。台中地方法院審酌後，認定為保障被告於羈押期間之健康權益，裁定准許其護送至醫療機構外醫診治。
據台中地院說明，蔡國樑因涉嫌違反《食品安全衛生管理法》，自今年8月18日起經法院裁定羈押3個月。羈押期間經醫師專業評估，認定其確實有醫療回診之必要性，法官考量人權與醫療需求後，依規定准許戒護外醫。
回顧全案經過，檢警調查後發現中聯董事長蔡清松、總經理余凌沖、廠長陳明榮等高層，明知自巴西進口之特定船批黃豆原料「熱損粒」比例偏高，極易在加工製程中激增致癌物苯駢芘之產生風險，竟仍罔顧民眾食安，將熱損粒進料管制標準由原先的0.5％大幅放寬至5％。事實上，中聯早於今年4月1日即已檢驗出「半成品脫膠油磷脂質」超標，且該異常狀況一路持續至5月10日。
沒想到，公司高層無視內部警告，仍強行生產7批、總重高達8478.88公噸的劣質油品流入市面或供給下游廠商。縱使6月29日蔡清松召集福壽、福懋油及泰山等知名糧油大廠高層開會，最終仍未取得停售共識。
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