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豪雨災損碰上中元需求!北市菜價每公斤漲至50.9元 釋出70噸平價蔬菜

記者 李育道 綜合報導
2026/09/03 18:30:00
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受中南部近期豪大雨影響,導致蔬菜產區受損、供貨不穩,加上中元節需求推升,台北市果菜批發市場蔬菜到貨量降至905公噸,每公斤批發價漲至50.9元。為平抑菜價,台北市市場處要求北農啟動平穩蔬菜供應計畫,自9月4日至10日,於大台北地區超市釋出包含高麗菜、小黃瓜等16種、總計70公噸平價蔬菜。此外,北農嚴選平台同步推出每箱599元的有機蔬菜箱及多元冷凍蔬菜供民眾選擇。市場處強調將持續監控市場動態,待天氣回穩後,蔬菜供應量有望回歸正常,確保民生物資穩定供應。

 

中南部蔬菜產區受到連續豪大雨影響,部分蔬菜受損、品質及到貨量不穩,加上中元節需求增加,帶動價格波動。(示意圖/資料照)
中南部蔬菜產區受到連續豪大雨影響,部分蔬菜受損、品質及到貨量不穩,加上中元節需求增加,帶動價格波動。(示意圖/資料照)

 

中南部蔬菜產區受到8月底及近日連續豪大雨影響,部分蔬菜受損、品質及到貨量不穩,加上中元節需求增加,帶動價格波動;台北市果菜批發市場今(3)日蔬菜到貨量降至905公噸,每公斤批發價升至50.9元。台北市市場處表示,已要求台北農產公司延續供應調節措施,9月4日至10日將透過大台北地區超市通路,釋出16種、總計約70公噸平穩蔬菜。

蔬菜少221公噸 每公斤漲1.8元

台北市市場處表示,中南部產區連日受到豪大雨影響,造成蔬菜災損。受損蔬菜含水量較高、容易腐爛,使市場到貨量及品質較不穩定,再遇上中元節採買需求,蔬菜價格出現波動。

台北市果菜批發市場今日蔬菜到貨量為905公噸,較昨日減少221公噸;平均每公斤批發價格為50.9元,較昨日49.1元上漲1.8元。水果今日到貨量為520公噸,較昨日減少122公噸;每公斤批發價格為49.3元,較昨日50.3元下跌1元。

16種平穩蔬菜 9月4日起開賣

為平穩價格,市場處要求北農延續購貯蔬菜調節供應計畫,9月4日至10日透過大台北地區超市通路,釋出約70公噸平穩蔬菜。

16項商品及售價如下:

小黃瓜每盒38元

有機秀珍菇每包39元

有機厚肉香菇每盒65元

有機A級杏鮑菇每包68元

產銷履歷紅蘿蔔每包39元

產銷履歷馬鈴薯每袋48元

產銷履歷牛心番茄每盒69元

慶全紫心地瓜每袋58元

美國結球萵苣每粒88元

金針菇每包12元

日本白山藥每支179元

甘藍每粒75元

鮮採香菇每盒38元

鮮採秀珍菇每盒38元

鮮採黑木耳每盒38元

鮮採杏鮑菇每盒38元

10樣有機蔬菜箱599元含運

平穩蔬菜供應期間,北農嚴選門市及電商平台也推出有機蔬菜箱,每箱599元並含運費,內容包括4道葉菜類、5道根莖及瓜果類,以及1道菇類,共計10道蔬菜。

北農嚴選門市與電商平台另同步販售冷凍蔬菜,包括500公克牛番茄角每包90元、500公克蔥花每包69元、1公斤菠菜每包100元、1公斤青花菜每包88元,以及1公斤白花椰菜每包88元。

市場處表示,後續若天候穩定、蔬菜復耕順利,採收及供應量將逐漸恢復正常,將持續監控蔬菜價格並視情況採取因應措施,維持民生供應穩定。

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