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中國星巴克明起「消費才能入座」!全門市擺告示牌 網反應兩極

2026/10/21 19:46:00
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連鎖咖啡品牌星巴克在全球各地都有分店,星巴克中國最近宣布,自今年10月22日起將在大陸所有門市正式實行「消費入座」政策,現場將擺放相關告示牌。有專家分析,星巴克新經營團隊因面臨盈利提升壓力,想透過消費入座提升翻桌率。

圖、文/CTWANT

星巴克在全球各地都有分店,也各有不同規定,近期中國星巴克宣布,自今年10月22日起將開始施行有消費才能入座的政策。(示意圖/Pexels)
星巴克在全球各地都有分店,也各有不同規定,近期中國星巴克宣布,自今年10月22日起將開始施行有消費才能入座的政策。(示意圖/Pexels)

連鎖咖啡品牌星巴克在全球各地都有分店,星巴克中國最近宣布,自今年10月22日起將在大陸所有門市正式實行「消費入座」政策,現場將擺放相關告示牌。有專家分析,星巴克新經營團隊因面臨盈利提升壓力,想透過消費入座提升翻桌率。

綜合陸媒報導,星巴克中國官方今(21)日宣布,大陸各地區的星巴克門市皆開始施行消費入座,現在會擺放相關告示牌提醒消費者。不過,官方強調,門市夥伴將秉持友善原則進行溝通,若遇孕婦或行動不便等需協助的顧客,將優先提供適當照顧,強調規定雖然明確,但執行上仍會保有溫度。

回顧此次事件,源於近期有網友揭露門市內出現「請消費入座」未拆封告示牌,引發大陸民眾對星巴克營運政策轉變的關注。儘管先前部分門市員工透露未接獲硬性規定,且維持彈性勸導,但隨著告示牌細節曝光,也證實了相關措施的推行。事實上,在大陸各地區的星巴克都曾多次因座位爭議登上新聞版面。

針對門市實施消費入座,大陸網友反應呈現兩極化。支持者認為,門市屬於商業營運場所,將有限的座位資源優先提供給已消費的顧客極為合理,能有效維護付費者的消費體驗;而反對者則擔憂,過度限制非消費顧客落座,恐將逐漸削弱星巴克長期建立的城市「第三空間」公共屬性與品牌人文色彩。

業界人士分析,這波爭議背後反映出星巴克中國在營運邏輯上的深層變革,隨著今年4月博裕資本收購星巴克中國零售業務60%股權,近8000家直營門市轉為許可經營模式,新經營團隊正面臨明確的盈利提升壓力。因此,透過引導消費入座來改善門市座位利用率並提升翻桌率,被視為能快速見效的營運調整策略之一。

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