文創Life/是美食家也是藝術家 海王子重現部落美味

2016/11/14 12:00:00
2016/11/16 10:15:49 更新

記者黃淑雯、何世得、王明輝/採訪報導

花蓮豐濱鄉港口部落,住著一群以大海為家的阿美族人,其中一位「伊佑安查」,是部落裡少見的文創藝術家,開過木雕個展。

文創Life/是美食家也是藝術家 海王子重現部落美味

▲▼伊佑安查除了捕魚、龍蝦高手,同時也是部落中少見的木雕藝術家,也曾受邀舉辦個展。

文創Life/是美食家也是藝術家 海王子重現部落美味

部落裡還有個別名,人人喊他「海王子」,因為10歲就學會到海裡抓魚,不用氧氣筒最深能潛到深海18米,最厲害的就是抓龍蝦,阿美族提味只用鹽巴和辣椒水,在地烹調方式,吃在地新鮮物產,但簡單的原味承載著滿滿豐富的人情味。(整理:實習編輯黃逸倫)

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▲▼部落中人稱「海王子」的伊佑安查是捕魚、龍蝦高手,烹調的美味也是無人能敵。

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