台灣亮起來/投資慘賠改研發冰鎮滷味 用吸塵器創真空包裝

2017/03/17 19:00:00

記者陳以嘉、陶沛倫/採訪報導

台南佳里周文俊夫婦,從小小的滷味攤車開始賣起,現在已經是全台10多間加盟店的老闆,其實周文俊原本是電器行老闆,年輕時賣電器賺進千萬鈔票,投注在股市中卻慘賠收場,最後只好帶著太太躲進又悶又熱的廚房裡,開始鑽研製作滷味,來看他如何成為滷味攤使用真空包裝的第一人,闖過難關。(整理:實習編輯黃朝郁)

鐵路地下化動土 抗議民眾闖會場爆推擠

▲周文俊研發不用再加熱的冰鎮滷味。

鐵路地下化動土 抗議民眾闖會場爆推擠

▲周文俊利用吸塵器真空包裝。

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