米其林餐廳出包!新加坡麗晶酒店 驚傳43人「食物中毒」
2018/01/30 16:18:00
2018/01/30 16:19:03
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國際中心/綜合報導
米其林餐廳出包!新加坡麗晶酒店(Regent Hotel)自去年11月陸續傳出43名客人用餐後發生食物中毒事件。目前新加坡當局已將夏宮中餐館及酒店宴會廚房食物衛生從A降至C級,1年後將重新評估衛生等級。

▲新加坡麗晶酒店的夏宮中餐館。(圖/翻攝自米其林指南官網)
據《商業內幕》報導,新加坡麗晶酒店的夏宮中餐館(Summer Palace)自去年11月11日起,陸續傳出43名客人至夏宮中餐館及酒店宴會用餐後,出現腸胃炎等疑似食物中毒症狀。經當局調查,已將夏宮中餐館及酒店宴會廚房食物衛生等級從A降至C級,並嚴格監督食品衛生狀況,1年後將重新評估衛生等級。
新加坡麗晶酒店的夏宮中餐館被米其林評鑑為1星餐廳,餐館充滿中國濃厚色彩,採金黃色、大紅色等色調佈置,內部裝潢寬敞大器、富麗堂皇,打著中國廚師親自料理,主要提供經典粵式菜餚與各式點心。
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