• 娛樂星聞娛樂星聞
  • iNEWSiNEWS
  • 祝你健康祝你健康
  • 阿立導讀阿立導讀
  • 寶島神很大寶島神很大
  • 富房網富房網
  • 即時
  • 熱門
  • 影音
  • 熱搜
  • 直播
  • 政治
  • 社會
  • 娛樂
  • 生活
  • 健康
  • 國際
  • 兩岸
  • 運動
  • 財經
  • 專題
  • 新奇
  • 科技
  • 旅遊
  • 汽車
  • 寵物
  • 作者
  • 阿立導讀
  • 特企
  • 遊戲
  • 專欄
  • 民調
  • 活動
  • ESG永續
  • 彩券
    • AI泡沫論又被挑戰　它打包供應鏈年漲118%
    01:36
    漢測吃AI、HPC測試紅利　3大市場拓展版圖
    01:20
    外交部編10億推史瓦帝尼台灣產業園區
    00:55
    出國返家廁所飄臭！專家：出門前必做1事
    00:45
    俄羅斯空襲近基輔彈藥庫　增至37人喪命
    00:31
    AI劇將成認知戰新戰場　對特定族群影響大
    00:28
    賣半條麵包少10克遭稽查　德官僚文化惹議
    00:24
    「一枝鮮花插蛋糕」中國7大電商遭重罰
    00:19
    半導體大展開跑　台供應鏈17強必收
    00:00
    復牌大跳漲停！「這檔」免淪壁紙原因曝
    23:59
    尼泊爾洪災　97歲嬤瓦礫堆中奇蹟生還
    23:41
    登機證別急著丟！旅遊達人曝留著有3好處
    23:40
    二寶媽奪美國小姐冠軍！創75年首例
    23:30
    救愛犬母女竟闖平交道！區間車衝來急煞
    23:27
    中尼邊境遭暴洪重創　兩國外長通話
    23:27
    北捷小學生強抱女乘客　律師：恐涉性騷擾
    23:25
    孝女捐母骨髓配對失敗　驗DNA才知非親生
    23:20
    遭嗆貪污抓去關　柯文哲：民主社會很正常
    23:20
    中尼洪災　法專家警告阿爾卑斯山冰川風險
    23:19
    景甜童年照被翻出！網驚：一路美到大
    23:16
    台灣彩券開獎直播中
    20:31
    LIVE三立+24小時直播
    15:27
    三立iNEWS新聞台線上直播
    18:00
    魅力狂掃全台！主辦霸氣宣布驚喜加場
    13:30
    點亮北士科科技拼圖！AI就博會圓山湧人潮
    12:00
    亞太永續博覽會登場！九大展區秀永續力
    18:00
    讓世界看懂台灣製造！台灣企業品牌新課題
    14:00
    越南精典G7咖啡入菜 型男主廚爭搶帶回家
    13:00
    不只「有沒有電」能源轉型低碳安全需兼顧
    12:00
    林佑星頭皮保養短影音　籲機車族頭皮管理
    17:30
    邊看邊聊！阿立導讀帶你輕鬆掌握大小事
    16:00
    不只看高濃度! 專家：SPM引領魚油升級
    13:00
    外食族餐餐「油」點難處！薑黃保健怎麼選
    12:00
    華航串聯員工及會員助力公益逾百萬
    19:00
    盤點7位風格獨具的知名室內設計師推薦
    18:30
    富邦Ｘ南洋台灣姊妹會 舉辦金融工作坊
    17:00
    公益彩券創業　助斷指慈母守護身障兒
    12:00
    地主合建首選建商！武泰建設獲五星好評
    12:00
    辦桌台灣隊x台灣之光古寶　征戰世界舞台
    12:00
    2026決勝九合一
    倒數90天
    首頁
    節目
    加入Google首選加入Google首選
    請點選打勾將「三立新聞網」為首選來源，在 Google 上查看更多我們的精彩報導

    台灣亮起來／傳承家鄉的味道　「鍋貼饅頭」接棒飄香70年

    2018/02/13 10:00:00
    加入Google首選加入Google首選
    請點選打勾將「三立新聞網」為首選來源，在 Google 上查看更多我們的精彩報導

    記者楊淑芃、王明輝／採訪報導

    這家人努力守住上一代留下來的家鄉味，「鍋貼饅頭」是山東一種很獨特的吃法，據說全台灣只剩下他們還保留這樣的製作方法。

    ▲「鍋貼饅頭」純樸的味道，已經傳承了70年。

    先把麵糰貼在鍋邊上，用半蒸半烤的方式烤成金黃香酥饅頭，許多客人都是衝著這老味道而來。

    傳承家鄉的味道　「鍋貼饅頭」接棒飄香70年

    ▲要製作「鍋貼饅頭」，就必須將麵糰放入大鍋中慢蒸慢烤。

    現在老店已經由第二代接手了，在這個講求效率和成本的年代，這樣樸實的老味道更突顯了饅頭那實實在在的味道，而且這樣的美味，背後還有一家人的羈絆。（整理：實習編輯鄭餘蓉）

    傳承家鄉的味道　「鍋貼饅頭」接棒飄香70年

    ▲▼店家堅持使用手工老麵製作饅頭。

    傳承家鄉的味道　「鍋貼饅頭」接棒飄香70年

    ©三立新聞台
    台灣亮起來
    更多
    帶你直擊安南水上運動訓練中心！
    帶你直擊安南水上運動訓練中心！
    文策院扮演推手　讓《角頭》躍上國際
    文策院扮演推手　讓《角頭》躍上國際
    百年傳承「轉大人文化」推手女中醫莊淑旂
    百年傳承「轉大人文化」推手女中醫莊淑旂
    家鄉味
    古早味
    饅頭
    鍋貼饅頭
    傳承
    延伸閱讀
    LINE強制要求1事 未做恐遭「年底刪帳號」

    LINE強制要求1事 未做恐遭「年底刪帳號」
    《戲說》童星長大了！轉大人成長模樣曝光

    《戲說》童星長大了！轉大人成長模樣曝光
    新／情侶雙亡倒浴室！疑遭債務壓垮

    新／情侶雙亡倒浴室！疑遭債務壓垮
    重要新知！「這種糖」甜卻不飆血糖還減重

    重要新知！「這種糖」甜卻不飆血糖還減重
    尼泊爾百具屍遭肢解　太平間臭到警受不了

    尼泊爾百具屍遭肢解　太平間臭到警受不了
    少年連轟茶行33槍！「藏鏡人」認罪求交保

    少年連轟茶行33槍！「藏鏡人」認罪求交保
    setn live 現正直播
    CH54三立新聞台直播
    CH54三立新聞台直播
    setn live 現正直播
    更多
    政論留友看 6大王牌政論一次看！24小時不斷電的民主流水席 歡迎入座
    政論留友看 6大王牌政論一次看！24小時不斷電的民主流水席 歡迎入座
    熱門新聞
    更多
    「劇組夫妻」早拍戲晚約炮　影后：是常態

    「劇組夫妻」早拍戲晚約炮　影后：是常態
    謝金河談欣興出事：美中角力灰色空間變少

    謝金河談欣興出事：美中角力灰色空間變少
    陳天仁再婚婚宴地點曝光　被爆亂炸喜帖

    陳天仁再婚婚宴地點曝光　被爆亂炸喜帖
    才膀胱癌！51歲大咖主持人腦中風暫停活動

    才膀胱癌！51歲大咖主持人腦中風暫停活動
    開學解脫？家長見新學期「5大連假」崩潰

    開學解脫？家長見新學期「5大連假」崩潰
    告誡別為中國效力！肅親王把38子女送出國

    告誡別為中國效力！肅親王把38子女送出國
    44歲男星心臟病發猝逝　親友悲痛證實

    44歲男星心臟病發猝逝　親友悲痛證實
    金錢豹小姐遭鹹豬手亂摸！過度換氣送醫

    金錢豹小姐遭鹹豬手亂摸！過度換氣送醫
    直擊許芊芊2千萬豪宅　距診所10分鐘車程

    直擊許芊芊2千萬豪宅　距診所10分鐘車程
    哪裡比沈伯洋好？蔣萬安回應讓律師看傻了

    哪裡比沈伯洋好？蔣萬安回應讓律師看傻了
    熱搜新聞
    更多
    相關新聞
    其他人也在看
    close