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家鄉味
周子瑜一吃臭豆腐就爆哭！爸爸看電視不捨
在異地打拚的偶像背後，總藏著不為人知的鄉愁與情感牽絆。TWICE台籍成員周子瑜近日於台北演唱會再度淚灑舞台，也讓外界回想起周子瑜過往多次因「家鄉味」觸動情緒的畫面，暖哭無數粉絲。林宜君
2026/03/28 04:20
南義主廚入主文華 吃炸皮蛋驚呆
台北文華東方酒店旗下「Bencotto」義大利餐廳迎來新主廚，由32歲義大利籍馬利歐‧奎達（Mario Quarta）升任掌舵，即日起推出全新主廚推薦套餐與多款新菜色。馬利歐以南義料理為核心，結合童年奶奶的家鄉味與部分亞洲食材元素，並選擇台灣作為他在亞洲發展的第一站，希望讓饕客吃到最貼近義大利家庭餐桌的料理。
2026/01/20 05:38
TWICE應援！子瑜媽媽準備滿滿臺南家鄉味
台南的女兒周子瑜，這次回到南台灣舉行 TWICE 高雄演唱會，特別獲得家人的溫暖支持。子瑜媽媽以家鄉台南的人情味為出發點，精心準備在地烘焙品牌「深緣及水」的人氣點心，為 TWICE 成員與工作團隊送上最具台灣味的招待。鳳梨酥、鳳梨卡哩卡哩等以鳳梨為主題的手作點心，象徵熱情、祝福，也代表家鄉對孩子回家的歡迎。
2025/11/26 08:00
韓國到澳洲再到頭份 歐巴愛情美食奇遇記
來自韓國首爾的印益均，到澳洲打工遊學期間認識臺灣女孩，兩人結婚後回到苗栗頭份，實現夫妻倆的餐飲夢。沒有創業經驗的印益均堅持道地的家鄉味， 帶領員工親力親為，凝聚夥伴的心，一起推廣家鄉滋味。
2025/10/28 01:00
最熟悉的味道！網推1食物：一聞秒回台灣
台灣有很多好吃的特色美食，是不少遊客喜歡來旅遊的原因之一。就有一名外國網友在論壇上表示自己已經很久沒來台灣旅遊，好奇台灣人離開家鄉後，有沒有什麼特別的氣味、聲音、食物，會讓人馬上想起台灣？貼文發出後引起熱烈討論，最多人點出，只要聞到「茶葉蛋」的味道，就會知道「真的回到台灣了」。
2025/10/02 12:04
家鄉味！倫敦辦「飲食文化節」為台人解饞
「體驗台灣Experience Taiwan飲食文化節」4月26日在倫敦舉行，現場有台灣經典小吃和各式各樣夜市特有的攤位，包括丟沙包、闖關遊戲和互動體驗，吸引大批民眾參加。
2025/04/28 03:19
「卓榮泰最愛」銅板小吃 闆娘曝他愛這味
一講到台灣代表的平民美食，你會想到什麼？現在只要銅板價的「台式飯糰」相當熱門，在台北車站就有一間飯糰店爆紅到國外，好多外國客人，店員中文、英文和日文都可以通；另一家飯糰店，老闆娘已經做了50年、用料實在，連行政院長卓榮泰也愛這一味。
2024/08/24 04:01
土耳其廚師來台創業 獨門秘方超吸客
你吃過土耳其料理嗎？在土耳其當了多年廚師的Omer，因為朋友的邀約來台灣創業，將正宗土耳其料理搬到台灣。他希望透過家鄉風味，讓更多人認識土耳其。
2022/06/13 06:00
紐新二代風格傳承 懷舊西點撫思鄉情
紐西蘭新二代Adam，從小在台灣長大，當初父親從冰淇淋店起家，後來擴展成了小有名氣的餐廳，但經營多年面臨轉型，他與家人協議後決定回到公司幫忙，也將餐廳轉型成為專門提供西點麵包的中央廚房，來看看這二代接手的轉型故事。
2022/04/05 09:00
重現家鄉味！越南夫妻擺攤賣家鄉小吃
因為疫情的關係，讓不少餐飲業者飽受衝擊，來自越南的陳氏娟與丈夫，就結束了原來的越南料理店面，改在市場租攤位，販售起道地的家鄉小吃，不但可以帶著走，還因此省下不少房租，生意完全不輸店面。
2022/02/12 09:00
遊子思鄉 印度拉茶變身台灣手搖飲
台灣人愛喝茶，其實外國人也很喜歡！來自印度的Mike發現台灣大街小巷都賣手搖飲，於是激發了他想把家鄉道地的印度拉茶，結合手搖飲的方式來創業！此舉也讓他意外愛上台灣的凍頂烏龍茶，還透過電商，將台灣茶賣到國外，成為台灣與世界茶文化交流的推手。
2021/08/31 09:00
江蘇新住民的韭菜盒 傳承爺爺好手藝
來自江蘇的徐高妹，傳承自先生爺爺的好手藝，做出讓顧客大排長龍的韭菜盒子，皮酥餡飽滿，用料不手軟，是台北東區口耳相傳的銅板美食。
2021/08/17 09:00
隔離見滿床「家鄉味」射箭女將最想它
「泰雅公主」林佳恩代表台灣參加2020東京奧運，女子個人賽晉級16強，雖與獎牌無緣，但也是此次女團中戰績最好的一人。4日她搭機返台並入住防疫旅館，新竹縣政府早一步送上滿滿「家鄉味」，林佳恩更在臉書上感謝縣長楊文科的貼心，看到滿床美食中有最愛的客家擂茶，還感動地說「很有家鄉味」。
2021/08/05 12:34
飄香一甲子 臘肉達人遵循古法解鄉愁
過年除了置換新衣，也要準備吃團圓飯，隨著過節氣氛越來越濃，家家戶戶餐桌上少不了這一味，用古法製作、飄香一甲子的臘肉。
2021/02/19 08:11
婆婆炒這道「南部家鄉味」她一吃掉淚
好婆婆可遇不可求！一名高雄嫁到北部的媳婦表示，她的婆婆不僅好相處，還會幫忙帶小孩，某天婆婆還炒了一道娘家母親的家鄉菜，讓她吃一口秒落淚，其他網友則羨慕道「恭喜你遇到好婆婆」。
2020/07/13 07:00
家常味早餐店 風味獨特「河粉蛋餅」
近中原大學巷內，充滿人情味的「温馨早餐店」，時常推出創新風味的早餐，其中人氣餐點「豬排河粉蛋餅」為來店必點，想嚐鮮的朋友，可別錯過了。
2020/06/18 12:00
港女婿賣滷味！堅持家鄉味 全靠這招
許多異國料理到台灣之後，都會調整口味符合市場喜好，來自香港的派崔克，反其道而行，他堅持到底的港式叉燒一定要甜，滷味不能太清淡，原汁原味才稱得上家鄉料理，於是他賣起手工港式滷味，用悶燒的手法展現食材鮮味。
2019/12/26 08:00
遊子想家必嚐三大神仙聖品！
每逢過年過節都是團圓的時刻，但對於異鄉遊子來說，在外打拚的時刻沒有一刻是不想家裡的一切，尤其是吃飯的時候，都好懷念媽媽的手藝啊～當然，媽媽的廚藝雖然不一定比得上五星級大廚，但看看DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》，搜尋「媽媽的味道」探索出的「美食」、「香氣」、「家常」、「美味」、「手工」等關鍵字，就知道對網友來說，這些特色可是高檔餐廳複製不來的哦！
2019/12/26 01:54
湖南妹嫁台灣郎！正宗剁椒魚頭吸饕客
談到吃辣，川菜、湘菜絕對不能不提，有三位來自湖南的姐妹，不約而同恰好通通嫁給台灣郎，順勢把媽媽傳承的家鄉味一同帶來，獨門的剁椒魚頭，辣中帶酸成為每桌必點的招牌料理。
2019/03/29 08:04
特製鬆餅加奶茶 溫暖緬甸華僑思鄉胃
緬甸傳統早餐都吃些什麼呢？有一種特製的鬆餅吃起來像台灣的發糕，鬆鬆軟軟再搭配上特製奶茶，這是許多來到台灣的緬甸新住民，每天早上必吃的家鄉味。
2019/03/27 09:46
老外試吃維力炸醬麵 狂問：在哪買？
維力炸醬麵是許多人記憶裡最好的滋味。YouTube頻道「小馬在紐約」日前到紐約時代廣場，讓外國人試吃台灣傳統泡麵「維力炸醬麵」，小馬在時代廣場揹著熱水壺，當場煮泡麵請外國人吃。許多外國人對泡麵居然湯麵分開感到新奇，大多數外國人吃到這款來自台灣的好味道都大讚：「好好吃，是我喜歡的味道」、「這個哪裡買的到啊？」、「湯跟麵都好好吃，我太愛了」。
2019/03/25 05:38
亞運祕密武器！御廚扛3電鍋煮台灣味
亞運代表隊創佳績，除了選手的努力，總統笑稱這次亞運的祕密武器是選手遠在印尼也都能吃得到家鄉味，國訓中心御用大廚阿緯師吳信緯隨團到印尼，出國托運的物品很特別是三個大同電鍋，拿手的焢肉、肉燥飯讓羽球一哥周天成跟王子維都讚不絕口。
2018/09/04 09:45
用控肉備戰亞運！蔡英文曝秘密武器
亞運今（18）日晚上即將開幕，總統蔡英文今天在臉書介紹隨國家隊赴印尼的國訓中心廚師吳信緯。總統指出，吳信緯帶了大同電鍋和各種台灣食材，「用台灣味控肉，為印尼亞運備戰！」
2018/08/18 05:51
台灣味米蘭飄香 成旅外華人第二個家
繼續守護夢想向前行，這對夫妻飄洋過海，用料理訴說台灣文化。
2018/07/18 04:39
道地香港味！厚肉餅尬煲仔飯打響名號
煲仔飯是港澳地區的街頭美食，美味的地方就是在砂鍋底部的鍋巴，色澤焦黃，而且粒粒分明、口感酥脆，融合食材和特調醬油，就是正港煲仔飯，不過要煮出焦黃鍋巴，其實需要火侯掌控，如果不小心煮太久，就會燒焦、美味變調，而在台中一中商圈內，有一間香港人製作的家鄉味，帶你來嚐鮮。
2018/05/02 10:16
別只吃雞肉飯！這食物是嘉義人家鄉味
說到嘉義美食，不少人第一個念頭想到的就是「雞肉飯」，但你知道嗎，其實這家不起眼的現做「漢堡」，更是陪伴不少老一輩嘉義人的家鄉味！才剛走到巷口，現炒洋蔥夾雜肉香立刻撲鼻而來，路過不被這樣的香味吸引實在很難，只見店門口排隊客人沒停過，一旁門口就擺著兩個鐵板燒鍋，一邊炒洋蔥、煎漢堡肉，另一邊現烤漢堡麵包，不過再往店裡看過去可能會讓人有些狐疑，「我到底身在何方？」因為這裡可是間傳統西點麵包店，這麵包店同時
2018/03/13 06:00
孝心真感人！崔佩儀帶年菜陪亡母過年
2016年崔佩儀母親在家中過世，至今兩年，崔佩儀不曾動過母親生前房間的所有擺飾，就是想讓母親回來時有回家的感覺。今年過年帶著家鄉名菜去祭拜母親，順便燒美金冥紙等等給母親，還被朋友質疑，但崔佩儀而言，這是一個掛念母親的方式。讓崔佩儀感動的是，兒子貝克宇因為看見媽媽對外婆的盡心盡孝，也得到潛移默化，甚至會留言給外婆不告訴她，因為「這是和外婆的秘密」，展現親密的祖孫情。
2018/02/26 10:07
傳承家鄉味 「鍋貼饅頭」飄香70年
這家人努力守住上一代留下來的家鄉味，「鍋貼饅頭」是山東一種很獨特的吃法，據說全台灣只剩下他們還保留這樣的製作方法。
2018/02/13 10:00
韓國女孩來台打拚 開韓式餐廳解鄉愁
食物可以溫暖人心也可以撫慰思鄉之情。像是這位來自韓國的張莉莉十七歲高中畢業後來到台灣，考上台大中文系就讀，一路變成年薪千萬的科技公司女強人，工作雖然有成就但下了班到處吃韓國料理，只為了緩解想家的心情。
2018/01/23 04:17
想念的滋味！新疆姑娘的道地家鄉料理
如果要舉出一道最符合「想念的滋味」，您心中會是哪一道菜呢？來自新疆媳婦的楊麗萍，最想念的是烤包子與大盤雞！
2018/01/22 05:06
