台灣為什麼很少雞肉罐頭?內行揭「幸福真相」:誰還要吃

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生活中心/許珮絨報導

市面上販售各式各樣的罐頭,廠商也不斷研發推出新口味,而常見的除了土豆麵筋、玉米、蔭瓜之外,鮪魚、鯖魚、紅燒鰻等肉類也相當受歡迎,近來有網友就好奇問「台灣為什麼很少雞肉罐頭?」貼文一出隨即引發熱議。

▲有網友疑惑為什麼台灣很少看到雞肉罐頭。(示意圖/資料照)

原PO在PTT發文表示,在大賣場的罐頭區看一圈,發現幾乎都是魚罐頭,其中又以茄汁鯖魚、鮪魚和紅燒鰻魚為大宗,卻很少看到雞肉製成的罐頭,「為什麼台灣雞肉罐頭選擇這麼少?明明超商或生鮮超市的雞胸肉賣得不錯,做成罐頭應該也是一個不錯的市場吧?」提到之前在日本買過雞肉罐頭,口味不錯但價格偏高一點。

貼文一出馬上釣出大批網友留言蓋樓,「雞肉都用調理包」、「有新鮮便宜的雞肉,誰還要吃罐頭」、「新鮮的就吃不完了」、「就算做了銷量也差,台灣養雞戶超多」、「雞肉都拿去做鹽酥雞、雞排了,幹嘛做罐頭」、「最近有雞肉絲罐頭」、「生吃都不夠還曬乾」。

另也有人指出,「魚利潤高!雜魚作海鮮賣」、「冷凍跟微波的雞肉比罐頭好賣」、「罐頭要經過商業滅菌,雞肉很容易吃起來柴柴的」、「因為雞肉好吃不需要做罐頭,比較不好吃的才會做罐頭」。

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