新竹婦吃雞排堡斷2顆牙！她怒控「有骨頭」名店要賠10萬

記者羅欣怡／新竹報導【 11/27 10:47 發稿 ｜ 13:57 更新：新增影音 】

新竹市鄭姓男子去年11月到知名老店「夏一跳」早餐店，幫媽媽買雞排蛋堡當早餐，鄭母咬一口發現有硬物，2顆牙齒也因此斷裂，必須接受植牙手術，於是向店家提告求償10萬元。新竹地院審理後，認為一般消費者無法預期雞排漢堡內有骨頭，而店家也是在事發後才貼出公告提醒消費者，判店家應賠償10萬元，可上訴。

▲新竹市知名早餐店「夏一跳」招牌雞排蛋堡使用整片雞胸肉，店家認為有骨頭很正常。（圖／翻攝自店家臉書）

這間新竹市在地的早餐店，沒有浮誇的裝潢，但因份量大又平價，再加上就在學校對面，吸引不少饕客和學生慕名前往。其中店內的「雞排蛋堡」更是招牌餐點，夾入比漢堡包還大、口感酥脆、內層肉質飽滿的雞排，肉質再加上荷包蛋、有調味過的小黃瓜，最後淋上番茄醬，咬一口「咔滋」作響，連網紅蔡阿嘎也曾拍片介紹。

鄭母主張，去年11月她請兒子幫忙買雞排蛋堡當早餐，兒子回家後放在桌上就回房睡覺，她咬第一口時覺得有點卡卡的，以為施力不足，咬到肉筋，結果一拉，只覺得什麼東西斷了，吐出一看有Y形雞骨，連自己的牙齒也斷了。

事後她到牙醫診所看診，醫生確認左上一顆門牙及右上一顆臼齒斷裂，植牙費用18萬元。鄭婦向早餐店索賠，但店家表明漢堡內有骨頭是合理的，只願賠她2000元，但她認為漢堡內絕對不能有骨頭，否則須有警語告知消費者，因此認為店家有過失，求償10萬元。

▲店家事後貼出警語，提醒客人食用時小心。（圖／翻攝自店家臉書）

店家則辯稱，常見的「雞排、雞腿排、鹽酥雞」都是大眾熟知內含「骨頭」的產品，若有特別去骨處理則會加註，例如「無骨雞排、無骨雞腿排、無骨鹽酥雞」，因此店內所販售之雞排蛋堡的雞排含有骨頭，屬合理範圍，且店內使用的雞排非二次加工品、雞排蛋堡又屬現點現做的「非密封包裝食品」，因此無須進行標示。店家並認為，是婦人兒子沒告訴媽媽漢堡裡可能有骨頭，就算婦人真因咬到骨頭斷牙，也是因為她正在矯正牙齒，牙齒本身較為敏感脆弱，認為不需賠償。

法官審酌鄭姓婦人的兒子出庭時表示，自己是因為常吃該店的雞排蛋堡，才會知道漢堡內會有骨頭，但對不常吃的客人來說很難察覺，再加上店家在事發後才張貼警語提醒客人，認定早餐店有過失，判賠婦人10萬元。