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吃火鍋必喝湯?「同鍋三碗湯」恐怖對比照曝 醫:我不會碰

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生活中心/張家寧報導

近日天氣相當地冷,許多民眾喜歡吃火鍋暖身,而煮完食材的濃郁火鍋湯頭更是不少饕客必喝,不過,湯的份量千萬要好好拿捏,才不會逞一時之快卻不小心傷了身體。近日有減重專家就在臉書粉絲專頁貼出火鍋湯頭對比照,表示「原則上下了肉的湯我幾乎不會碰」。

火鍋深受許多民眾喜愛。(圖/翻攝自Pixabay)

▲火鍋深受許多民眾喜愛。(圖/翻攝自Pixabay)

義大減重中心主任陳建翰醫師近日在粉絲專頁「陳建翰醫師的瘦身天堂」發文表示,自己在看診時經常遇到民眾詢問什麼可以吃、吃一點點可以嗎之類的問題,而他也點出最重要的一點,「真正讓你胖的,不是講得出口的食物,而是在講不出口的細節上」。

陳建翰以火鍋舉例,表示自己吃火鍋時會避免拿沙茶當作沾醬,且原則上下了肉的湯我幾乎不會碰,「而且我常常是左右幾桌撈油泡最勤勞的人。」文中並曝光他和家人去吃火鍋時依序撈出的火鍋湯頭,「最左邊是一開始的火鍋湯,中間是下完肉片撈完油泡之後的湯,而右邊則是下完所有肉片過程當中撈起來的油泡。」

火鍋湯頭對比圖相當驚人。(圖/翻攝自陳建翰醫師的瘦身天堂)

▲火鍋湯頭對比圖相當驚人。(圖/翻攝自陳建翰醫師的瘦身天堂)

陳建翰指出,肉眼一眼就能看出湯裡富含油脂的程度,表示這也就是為什麼他都建議民眾在吃火鍋的時候「肉一定要最後下」,而且下完肉的湯盡量不要喝,「一個小動作,就可以在寒冷的冬天享受火鍋的當下,降低很多攝取熱量 。」

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