牠的蛋沒漲價！用蔬菜水果也能養土雞　台東老人創環保養雞

記者王浩原、實習編輯許琬琦／台東報導

▲台東縣延平鄉永康部落文化健康站的老人們，用賣相不好的蔬菜水果養土雞（圖／記者王浩原攝）

近期雞飼料漲價，雞蛋也漲了，不過在台東縣延平鄉永康部落文化健康站的老人們，用賣相不好的蔬菜水果來養土雞，省下飼料錢，結果雞長得健壯，生的蛋又大顆，所得當作文健站的營運基金。

飼養的土雞看到永康部落文化健康站的老人們來開門，都會自動集合在門口，等著老人們拿賣相不好的蔬菜水果來餵，每隻雞都吃得津津有味。這種餵食方式也是老人們傳承上一輩的智慧，養出來的土雞更是健康強壯。現在飼料漲價，不過對他們的影響不大。

永康部落文健站照服員余金菊表示：「這些東西都是老人家教的，然後他們會說這個草可以餵喔，那個草可以餵喔，都是他們講的。」永康部落文健站養了40隻土雞，而且母雞生的蛋很大顆，平均一天可以收35到40顆蛋，10顆不含包裝賣80元，現在蛋漲價他們的沒有漲，賣蛋所得用來補貼買飼料和老人們活動的基金。

永康部落文健站督導張凱靈表示：「我們就是用酪梨拌飼料就開始餵雞，想說一定要給它一個很特殊的名字，所以我們就把養的雞叫布農雞，生的蛋叫酪梨蛋。」永康部落文健站照服員余金菊表示：「每天都有人訂，甚至都說一次要拿400元。」

文健站表示，提供老人養雞是做為日間照護活動和教育使用，不會再擴大規模，也希望他們利用新鮮廢棄食材再利用的環保養雞方式，提供大家另一種節省飼料的方法。