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工業「保險粉」漂白豆芽菜 黑心商判8月徒刑

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社會中心/綜合報導

台南去年爆發黑心豆芽菜案,南市仁德區一家地下工廠為了增加賣相,10年來都使用了工業漂白劑「保險粉」來漂白豆芽菜,該案經最高法院審理認定,依違反食品衛生管理法判邱姓負責人8月徒刑,並可易科罰金48萬元。

豆芽菜(圖/Open Grid Scheduler,flickr CC License)https://www.flickr.com/photos/opengridscheduler/18248120635/in/photolist-tNwovz-72b6RW-8X2xt6-77NUSP-7HGFzs-7tQ1xD-eoikuB-9sJwFh-581t2a-7HGf8W-7pCyWv-4z4Qbs-9EDz4P-6orznC-9sJwFf-a7dqom-a7awRT-a7dqrA-5sXAKb-rtfbcG-2V76Ky-utu5KU-gmsgF-6QZGEY-2pHRSB-5ayM2T-9hca5Z-6QZGVs-6QZGLL-6QVDAz-6QVDGa-6QZH8d-6QVDoD-6QVDhi-6QZH1q-cFtnQW-4Zxyh7-pCk5M6-6rp5se-fUi1uR-eDj1ba-ofBfhu-eqabww-CWCaH-4KBHhQ-5VH5Au-9CCiFP-aoMWfK-cEeH1u-bEZCA9

▲豆芽菜。 (圖/Open Grid Scheduler,flickr CC License) 

根據《中國時報》的報導,最高法院表示,邱姓負責人雖然違法在豆芽菜裡添加保險粉(低亞硫酸鈉),但經過檢驗發現,浸泡保險粉的豆芽菜經過清洗、揮發後,較不會危害人體安全,待消費者買回家後,保險粉也幾乎揮發殆盡,且衛福部的發函也指出,無法確定保險粉對人體健康危害情形,因此,法院依違反食品衛生管理法,判邱姓負責人8月徒刑,與每日2000元罰金。

據了解,邱姓負責人在出貨前,會先將豆芽菜浸泡在加有保險粉的水槽機中,然後將豆芽銷售至台南、高雄等地的傳統市場或國小,但直到去年台南市衛生局才查獲這間黑心工廠。

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