再爆黑心！雲縣昨查扣毒豆芽菜三千斤　今突擊市場逐攤抽檢

▲雲縣今日突擊菜市場販售豆芽菜，帶回檢驗。（示意圖／翻攝自百度百科）

生活中心／綜合報導

再爆黑心食品！雲林檢警日前接獲舉報，有業者使用非法低亞硫酸納清洗豆芽菜，昨（16）日地檢署偕同衛生局稽查西螺豆芽菜販售商，當場查扣288.86公斤低亞硫酸納、3003公斤豆芽菜，今（17）日再突擊斗六西市場，仔細掌握豆芽菜流向，抽查檢驗待日後公告。

依台灣《食品安全衛生管理法》規定，食品級的低亞硫酸鈉不能使用在生鮮蔬果上，食用過量會引起腹瀉、嘔吐、呼吸困難等，某些不肖業者為了讓豆芽菜賣相佳，非法使用低亞硫酸納漂白，今年五月雲林才查到同為低亞硫酸納洗滌的薑絲，昨日就又爆出豆芽菜也同列其中。

昨日地檢署稽查西螺五家業者，就有四家坦承使用，負責人當場帶回偵訊，業者透露豆芽菜多流向中部小吃攤、傳統市場、餐廳等，今日地檢署再突擊斗六西市場，不少攤商一開始辯稱不了解供貨商連絡方式，直到稽查員告知若查出問題，需由攤販負責才供出，雲縣衛生局副局長吳英郎提醒民眾，購買豆芽菜時，若聞起來有刺鼻味、顏色過白就不該買，烹煮前也需多次浸泡沖洗。