吃了必得肝病？惹不起的黃麴毒素　專家帶你大破解

文／88健康有方

頂新劣油魏應充一審判無罪，引起各界討論，食不安心的年代，油品究竟該怎麼吃、怎麼用才對？酸價低的精製油可以吃得比較安心？想知道自己吃得油好不好，用試紙一試便知，現場實測給你看！除了油外，家中的另一個食安地雷就是惡名昭彰的黃麴毒素，你家哪些東西可能潛藏黃麴毒素，專家帶你大破解！精采內容請鎖定今晚9點《88健康有方》！

 

今日主題：
主題一：健康大破解　精製油酸價低就吃得比較安心嗎？
主題二：油好不好　酸價試紙一試便知
主題三：健康大原味　譚敦慈老師暖心料裡：麻油蛋麵線
主題四：吃了必得肝病？惹不起的黃麴毒素
主題五：無所不在無所不害　惡名昭彰黴菌毒素

今日來賓：
防毒教母　譚敦慈
營養師　劉怡里
遠見雜誌主編　李建興

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