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就怕吃不到!樂華夜市傳熄燈 超夯美食吸人潮

新聞台
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記者戴偉臣/台北報導

新北市樂華夜市,營運至今已經45年了,日前卻發生附近居民,提告樂華夜市申請執照有瑕疵,恐將吹熄燈號,各攤商都很擔心以後無法再繼續營業了。不過許多民眾更是害怕招牌美食都將消失,吃不到了,紛紛湧入夜市,有攤商就說最近人潮反而變多了。

▲樂華夜市恐熄燈。

還在邊準備,客人就邊上門,草莓、番茄各種口味,一支支糖葫蘆裹上糖衣,大人小孩都愛 ,老闆娘從會計師轉行,對品質很要求,水果稍微偏軟不行,化學色素更是拒絕往來戶,在樂華夜市一賣就是17年。

▲樂華夜市美食糖葫蘆。

糖葫蘆攤商蔡仲涵:「夜市若熄燈,其實自己一定會擔心,因為除了我之外,在這邊工作的攤販,基本上他們都還滿需要這份薪水的。」因為這筆收入就是全家經濟來源,養大了兒子曾俊欣,14歲很爭氣,勇奪法國少年網球賽男單冠軍,讓糖葫蘆攤也被封是「小球王的店」, 如今卻面臨樂華夜市有可能吹熄燈號。

▲樂華夜市美食豆乳雞。

還有這家30年人氣老店,紅糟豆乳雞是招牌,才擺好攤客人已經圍得滿滿滿,好多人擔心詢問,會不會真的消失不見,豆乳雞攤商楊鈞滇:「幾乎每天都有客人在問,有時候在一個地方生意好,換一個地方,不一定生意就會起來。」

▲樂華夜市美食蝦仁羹。

23年的蝦仁羹,也是樂華夜市的老字號店家了,老闆的手同樣一開店就沒停過, 後方廚房人員忙著不斷現包現煮,每天都要從市場批最新鮮的貨, 卻突然傳出這裡可能不能賣了,蝦仁羹老闆謝彰宏坦言很錯愕,不過老闆說「夜市人好像反而變比較多,也許是關心來看一看這樣子。」

就是怕美食都將消失,許多民眾近來紛紛湧進樂華夜市,營運至今已經45年,卻發生附近居民不滿噪音、油煙等問題,提告樂華夜市申請執照有瑕疵,也難怪很多人趕著這段時間,再來吃記憶中的美味。

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