文／健康力新聞網
本週起許多雙北學生已恢復實體上課，外界關心疫情發展是否降溫？中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中6日表示，疫情「有在往下的感覺」，但仍要多觀察幾天。不過指揮中心透露，國內仍有1212人二度染疫，營養師廖欣儀建議，疫情期間的營養補充仍然非常重要，除了多吃維生素C高的蔬果加強免疫外，以下幾種必備的保健食品也可提升體質戰鬥力，應定期補充。
根據《健康力新聞網》報導，指揮中心系統紀錄，2020至今有二次確診的個案人數共1212人，且已知二次感染常見症狀是發燒，第一次感染最常出現咳嗽症狀。營養師廖欣儀表示，想提高體質保護，要先從增加腸道好菌做起，因為腸道是人體最大的免疫戰場，腸道好菌比例高時，可創造出較理想的免疫機能。但益生菌不是有吃就有效，有些產品的菌數不足，或是菌種的作用並非提升免疫力，甚至有些益生菌無法通過胃酸到達腸道，更不用談定殖在腸道形成免疫軍團。因此，想提升免疫力，建議可挑選取得功效認證的益生菌，如專利的副乾酪乳桿菌是具有免疫調整功效的菌種，可調節人體免疫力。尤其益生菌要能能耐胃酸膽鹽，進入人體後能有效定殖腸道，挑選益生菌時可特別留意產品中是否有添加果寡糖、木寡糖、難消性麥芽糊精等益生元。日常生活中也可增加蔬菜水果或蕈菇類的攝取，其中含的寡糖與膳食纖維都是好菌喜愛的食物，並含有多元的維生素與礦物質，能促進人體健康。
另一方面，疫情延燒讓人心理壓力遽增，憂慮、焦慮、失眠等症狀越來越重，因此補充維生素B群可維持能量代謝正常、幫助情緒穩定，並增進神經系統健康，當舒緩疲勞釋放壓力後，體力與防護力自然提升。天然食物來源B群的吸收率比化學合成B群高出很多，因此建議可選由酵母菌發酵而來的天然酵母B群，且劑量不用高，只要符合衛福部制定的「國人膳食營養素參考攝取量」即可，避免補充過多B群還要經由尿液排泄，浪費又增加身體負擔。而維生素B群為水溶性營養素，一般補充劑在吸收後2-3小時即被排出體外，作用時間短暫實屬可惜，目前有特殊的技術可製作出緩釋劑型的B群，能慢慢地釋放B群，讓效果維持12小時，如此不用一直補充，也能維持一整天代謝所需。
此外，疫情期間居家上班上課，使用3C產品時間太長，容易勞累，葉黃素是耳熟能詳的的保健品。經研究證實，葉黃素與玉米黃素比率為5：1時保護效果最好，其中游離型的葉黃素分子量小，可直接從消化道被吸收，吸收率較酯化型葉黃素好，因此建議挑選以游離型葉黃素為佳。而劑量部分不是以多取勝，每日建議攝取6-10mg即足夠，過量攝取對健康無益。廖欣儀特別提醒，挑選葉黃素產品時，要注意是否有原廠專利授權。而除了葉黃素，還有維持暗處視覺的維生素A、花青素與蝦紅素，以及滋潤舒緩的DHA等，都是能保養的營養素。
免疫力益生菌資訊 https://dradvice.cc/T28dE
葉黃素資訊 https://dradvice.cc/MviBG
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