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獨/震撼!一中豪大雞排收了「5百萬頂讓」:坦言難敵疫情

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記者陳佳鈴/台中報導

一中豪大雞排今年二月才重新裝潢開張,未料竟在4個月後傳出頂讓消息。(圖/翻攝自官方粉專)

▲一中豪大雞排今年二月才重新裝潢開張,未料竟在4個月後傳出頂讓消息。(圖/翻攝自官方粉專)

台中一中商圈知名品牌「豪大大雞排」,起家店一中店驚傳頂讓。豪大雞排創立當年以「比臉大」雞排轟動餐飲界,更是遊客到一中街必吃的美食。據了解受到這波疫情影響,連豪大大雞排都撐不住,開出頂讓消息,只要五百萬就能買下豪大雞排經營多年的商譽及品牌。一中的指標性品牌出走,震驚台中餐飲業。承接的房仲也透露,豪大大雞排位處一中精華區中的蛋黃區,月租25萬,PO出訊息後,已有多方人士洽詢。

被譽為雞排界「台灣之光」的豪大雞排,一直是國外旅客必吃的台灣美食。自1993年創立成為巨無霸雞排始祖後,也帶動一中街商圈人氣,獨創片三刀展開雞胸肉的大雞排做法,並採用少見的現點現炸服務,與當時市面普遍採預炸再回鍋的方式完全不同,加上水利大樓一帶補習班林立,因而學生客人多,加上外地遊客必點,每天開張必定會排著長長的人龍,當時估出月營業額至少300萬以上。

一中指標性品牌「豪大雞排」打出5百萬頂讓金,尋求有緣人接手。(圖/翻攝畫面)

▲一中指標性品牌「豪大雞排」打出5百萬頂讓金,尋求有緣人接手。(圖/翻攝畫面)

只是連一中指標性品牌「豪大雞排」面對疫情也撐不住,是業主也是房東,乾脆打出頂讓消息,轉做房東收租。目前該棟一到五層樓的透天黃金店面,第一年月租金25萬,今年二月才重新裝潢好,房仲表示,租下的可以直接承接豪大雞排的品牌營運,「頂讓金不用一千萬,只要500萬。」房仲林小姐表示,因豪大雞排品牌響亮,消息曝光後已有多方人士接洽。至於豪大雞排是否要另覓店點重新營業,目前尚未得知老闆的下一步。

巧合的是,台中一中商圈一處轉角,有五間攤商都掛上頂讓告示,其中還包含一間在地10多年的臭豆腐。實際詢問臭豆腐店老闆,表示單純因為和太太做生意累了,才會想要頂讓,跟疫情無關。至於其他頂讓店家,暫時無法取得回應。其他業者表示,因為疫情的關係,逛街人潮腰斬,生意不好做,如果是因為生意不好頂讓,也很合理。

一中指標性品牌「豪大雞排」開張就大排長龍,許多美食節目皆採訪過。(圖/翻攝畫面)

▲一中指標性品牌「豪大雞排」開張就大排長龍,許多美食節目皆採訪過。(圖/翻攝畫面)

房仲表示,一中商圈受到疫情影響,人潮不如以往,的確生意差很多。(圖/翻攝畫面)

▲▼房仲表示,一中商圈受到疫情影響,人潮不如以往,的確生意差很多。(圖/翻攝畫面)

房仲表示,一中商圈受到疫情影響,人潮不如以往,的確生意差很多。(圖/翻攝畫面)

 

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