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我們一家人/稀豆粉口感清爽 雲南新住民熬煮傣族家鄉味

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記者邱子玲、林明達/採訪報導

台灣美食多元,想吃哪一國的料理都找得到,在新北市新店有一家傣族料理,老闆來自雲南,對傣族菜餚再熟悉不過,像是當地人最愛的稀豆粉,把豌豆煮成稠狀加入粑粑絲或米飯,多種吃法,爽口又有飽足感。

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