紅到國外！「阿婆鐵蛋」創辦人病逝　百名網友悼念追憶

記者洪琮翔、徐兆緯／新北報導

▲「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲疑腦中風病逝，不少在地親友感到不捨。

淡水在地經營40個年頭，「阿婆鐵蛋」創辦人驚傳過世消息！創辦人阿婆楊碧雲上個月到銀行找朋友聊天，結果突然不適昏倒送醫，狀況持續不樂觀，11日病逝家中，享壽84歲。消息曝光讓不少在地親友不捨，網友也在網路上留言追憶，期盼阿婆能一路好走。

阿婆鐵蛋紅到國外，外媒爭相來台訪問。

在淡水經營40多年，阿婆鐵蛋是不少人兒時零嘴，不料11日傳出阿婆鐵蛋創辦人過世消息。

穿著紅色外套總是笑臉迎人，她是阿婆鐵蛋創辦人楊碧雲，一手打拚出來的好味道，不只藝人到淡水必定走訪，連前總統馬英九也曾搭肩合影。

▲到淡水必定走訪阿婆鐵蛋，連前總統馬英九都曾和創辦人楊碧雲搭肩合影。

阿婆不只做生意，地方公益更是不遺餘力，除了捐贈消防沙灘車，也關懷弱勢家庭。

不料上個月底阿婆到銀行找朋友聊天，突然不適昏倒在地，緊急送醫治療後情況並不樂觀，在11日宣告不治，享壽84歲。

▲「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲突然不適昏倒送醫，享壽84歲。

阿婆鐵蛋創立1980年，是淡水最早賣鐵蛋的老店，起初是經營小吃店，但生意時好時壞，後來下功夫滷製滷蛋，越滷越小，味道越來越好，意外成為淡水知名特產。

阿婆逝世消息曝光，不少網友悼念感謝阿婆創造出獨具特色的小吃，願阿婆一路好走，這40年的好味道與民眾的過往回憶不斷湧現。

▲阿婆鐵蛋40年的好味道成為淡水知名特產。