長新冠怕腦霧　核桃、黑芝麻、鮭魚可補腦！

記者黃仲丘／台北報導

▲若有腦霧，建議核桃、黑芝麻、鮭魚可補腦。（圖／翻攝自好丘提供）

國內今年到7月已有超過451萬確診新冠肺炎，雖然多數感染者以輕症居多，但過去發現約有10~20%的確診者會有長新冠症狀，將來可能出現呼吸困難、咳嗽、胸悶、胸痛、身體疲倦、記憶力、注意力或睡眠等問題出現。為減少長新冠後遺症，北市聯醫提供藥膳食補建議，告訴天選之人們出現什麼症狀該怎麼吃。若有腦霧，建議核桃、黑芝麻、鮭魚可補腦。

台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師翁千惠說，染疫後因為肺部受到病毒的侵害，造成肺部損傷，組織修復後產生較厚的組織，此時可以透過養肺的方式來增加肺部機能。中醫常說肺惡燥、脾惡濕，因此可以選用麥冬、百合、白木耳來潤肺做成食膳。選用麥冬及人參鬚煮成茶飲，有增強肺氣及潤肺的功用。黃耆、黨參、白朮也有不錯的補氣效果。

若是有咳嗽症狀、胸口熱熱的，可以選用藕節及杏仁做成茶飲。藕節清熱涼血，杏仁止咳平喘。若想要提升免疫力，可以煮四君子粥來健脾益氣，藥膳粥內的梗米是提升免疫力的重要食材。若想預防下次感冒，可用紫蘇、魚腥草及薄荷做成茶包，紫蘇的性味為溫，能讓茶飲不過於寒涼。

很多確診康復者在染疫後會自覺有「腦霧」，翁千惠表示，腦霧是指確診者康復後常有記憶力衰退、注意力不集中或有失眠的症狀。可能與病毒間接造成腦神經、腦微血管損傷有關，可多吃一些具有抗氧化或對神經系統有益的食物，像是核桃、黑芝麻、鮭魚。黑芝麻富含不飽和脂肪酸及維生素E，能活化腦細胞，維持腦細胞正常功能。亦可與大棗一同煮粥，讓病後體虛者恢復體力。蓮子與桂圓皆有鎮靜安神作用，可以改善神經衰弱、失眠、健忘等症狀。

翁千惠提醒，上述所提到的中藥材，應酌量適當使用，不宜天天吃。配合適當的運動，身心放鬆，才能漸進式地改善這些症狀。若症狀造成身體不適，或是有其他慢性病及用藥問題，應尋求醫療協助，才能更完善地擺脫後遺症，讓身體恢復正常機能。

▼台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師翁千惠表示若怕腦霧，核桃、黑芝麻、鮭魚可補腦。（圖／Pixabay）