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台灣泡麵「超絕麵體霸主」出爐!口感不軟爛 老饕曝1原因

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生活中心/陳慈鈴報導

泡麵種類繁多,滿足各式消費者的需求。(圖/資料照)

▲泡麵種類繁多,滿足各式消費者的需求。(圖/資料照)

各式各樣的泡麵,不管是當作正餐還是消夜,甚至是點心,都深受大家喜愛。泡麵的產地來自許多不同的國家,包含了日本、印尼、韓國、台灣等,各種口味、口感包羅萬象。對此,有人就好奇如果將「台式泡麵」以熱水沖泡,或者是烹煮的話,哪一家的麵體口感會比較好、不軟爛,引起網友熱烈討論。

一名網友16日在《PTT》八卦版貼文,他好奇台式泡麵如果用熱水直接沖泡,或者是以烹煮的方式料理,究竟哪一家的麵體口感會比較好又不會軟爛,同時.該款泡麵也適合和其他口味的泡麵一起煮。因此,原PO想知道「台式泡麵哪一家麵體比較好吃」。

原PO好奇,台灣泡麵哪一款的麵體口感好、不軟爛,引起網友熱議。(圖/翻攝自PTT)

▲原PO好奇,台灣泡麵哪一款的麵體口感好、不軟爛,引起網友熱議。(圖/翻攝自PTT)

貼文曝光後,網友紛紛表示,「不要買油炸麵體的」、「買需要煮的刀削麵」、「聽業內的朋友說,拉麵道的麵體跟一般油炸麵不同,可以試試看」、「手打麵吧」。也有人認為「不軟爛很難耶,但覺得來一客煮軟也好吃」、「泡麵就是要泡爛才入味啊」、「沒有煮不爛,只有(煮)不夠久」。

此外,「阿Q桶麵」、「雙響泡」、「滿漢大餐」、「隨緣」、「台酒」等泡麵,都出現在網友的推薦名單之中,其中「阿Q桶麵」這款泡麵的麵體口感,受到最多人喜歡,其次則是「雙響泡」。

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