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花錢還傷身!營養師曝「3種保健品常吃過量」:葉黃素也是

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生活中心/丁雅芳報導

營養師賀菡懿提醒,「保健食品不是吃越多越好」。(示意圖/翻攝自pixabay)

▲營養師賀菡懿提醒,「保健食品不是吃越多越好」。(示意圖/翻攝自pixabay)

現代社會越來越重視健康,許多人一天要吃好幾種保健食品。但營養師賀菡懿提醒,「保健食品不是吃越多越好」,服用過多反而還有「傷身」的疑慮。

營養師賀菡懿在臉書粉專「功能醫學營養師 Lucy」分享,臨床上有3種保健食品,民眾常會過量服用:

●胡蘿蔔素

是其中一個常見檢測結果數值過高的一種抗氧化營養素,常在保健食品被標示為維生素A,雖然胡蘿蔔素本身對心血管健康有助益,也期待補充胡蘿蔔素可以轉為維生素A,但往往檢測結果會看到胡蘿蔔素超標,甚至皮膚發黃,而維生素A仍然偏低的情況。這時需要重新檢視日常吃的保健食品成分,也暗示了食用的標示維生素A的產品內容其實是胡蘿蔔素,建議更換更適合個案的產品。

平常在營養諮詢的時候,通常會建議多吃黃色橘色蔬菜,以及深綠色蔬菜,尤其是地瓜葉的胡蘿蔔素含量很高。而維生素A的來源多是動物內臟,因此如果吃素,或是檢測出維生素A偏低的話,針對黏膜免疫健康,可以外源性補充維生素A。

●葉黃素

跟胡蘿蔔素一樣是脂溶性營養素,因此當補充過多時會累積在體內。由於現代人用眼過度,因此大家為了眼睛的健康,會注重葉黃素的補充,但要提醒大家,在劑量上不要過量,如果想要加強效果,可以選擇複方,像是搭配玉米黃素、蝦紅素、山桑子、魚油等等,從各種角度切入眼睛的保養。

●褪黑激素

雖然在台灣屬於藥物,但因為資訊透明和網路發達,很多人會自己在網路上買來改善睡眠。褪黑激素主要用在調整時差,或是延遲型日夜節律睡眠障礙等等,對於入睡困難的個案來說幫助很大。由於睡眠障礙的原因其實有很多種,在功能醫學來說,我們希望了解皮質醇節律、營養狀態、神經傳導物的合成,以及荷爾蒙平衡等等,剖析根本的原因,再挑選最適合的營養素。

但是許多人會從低劑量吃起,吃到很高的劑量,仍然無法改善睡眠品質。因此簡單來說,如果吃3-5mg,甚至8-10mg也不夠的話,或是搭配了5-HTP也效果不佳,還是建議重新評估睡眠問題的原因,而不是一直加高劑量,除了對睡眠沒有實質幫助外,還有傷身體的疑慮喔。

賀菡懿也表示,除了脂溶性營養素外,其實也很常看到超高劑量補充B群、抗氧化物質、或是維生素D等等,但不一定了解自己實際的需求,往往沒有改善問題本身,又瘦了錢包,因此通常建議藉由功能醫學的檢測,可以確實瞭解自己健康問題的根本原因。

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