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你知道花青素是什麼嗎?原來與葉黃素差在這!

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文/LIFE生活網


.花青素是什麼?有何功效?

花青素是讓自然界事物呈現亮麗色彩的關鍵,是植物中最主要的呈色物質,在人體中也擔當各種生理活性,屬於生物類黃酮的一種,青春保護力更是維生素E的50倍,能維持健康、青春美麗,以及對晶亮保養也非常的重要。整體而言,花青素對晶亮健康有4大功效:

1. 提升保護力

2. 阻斷光害、提升夜間敏銳度

3. 維持晶亮健康、提升水亮舒適

4. 促進代謝循環、深度滋養晶亮健康

花青素具有優秀的保護作用,晶亮健康與保護功能息息相關,一般民眾只注意到葉黃素功效的幫助,但應搭配花青素更能發揮晶亮水潤的效果。許多研究指出,花青素能提升潤澤舒適感,對於長期使用3C產品的現代人來說,是天然又強大的健康支援。

(圖/翻攝自LIFE生活網)

▲(圖/翻攝自LIFE生活網)


.花青素可從哪些來源補充?

花青素普遍存在於深色食物中,如紫色茄子、紫甘藍、紫地瓜、藍莓、黑醋栗、山桑子、李子、蔓越莓,以及其他水果如草莓、蕃茄、紅葡萄、蘋果、紫色高麗菜、智利酒果等。其中「山桑子」的高花青素含量最突出,而「智利酒果」也被發現有豐富的花青素家族元素,可幫助維持晶亮健康,提升水潤感。

花青素家族可再細分出上百種元素,以矢車菊素(cyanidin)、飛燕草素(delphinidin)為代表性指標。矢車菊素-3-葡萄糖苷(Cyanidin 3-glucoside,簡稱C3G)的抗氧化力(ORAC)是所有花青素成分中最高的。在山桑子與智利酒果中皆富含矢車菊素,臨床實證也發現,智利酒果可提升達50%晶亮水潤度。


.花青素最適合哪些人補充?

花青素具有強大抗氧化功能,有助穩定、提升水潤。最適合長時間使用3C、離不開螢幕的族群,幫助晶亮維持水潤有神。另外,擔心營養不均、希望養顏美容、壓力繁重的上班族、學生族,以及戶外工作者,都建議足量攝取花青素支援日常消耗。

花青素屬於水溶性植化素,基本上並無副作用及藥物交互影響,一般健康族群 都可以正常補充,水溶性色素補充過多人體也會自然代謝,不會殘留在身體裡。日常飲食以均衡為主,補充花青素的保健品應根據標示食用,確保安全並維持健康。

(圖/翻攝自LIFE生活網)

▲(圖/翻攝自LIFE生活網)

.花青素跟葉黃素效果差異?

葉黃素屬於類胡蘿蔔素,具有良好保護力特質,可以減少陽光照射產生的傷害,其作用主要在於保護。花青素則屬於生物類黃酮,主要功能在提升水潤和敏銳度。

葉黃素、花青素都是晶亮健康的關鍵元素,建議飲食均衡攝取各種植化素的天然來源,特別需要晶亮水潤的族群,則要注意葉黃素+花青素共同補充,最好以兩種主要元素「黃金比例」搭配其他晶亮成分如蝦紅素、維生素E、亞麻仁油,更能全方位照顧。


.如何挑選花青素保健品?

選擇花青素保健品時,建議挑選萃取自智利酒果、山桑子,並且注意其含量、濃度是否足夠,來源成份是否符合標準。主要來源中,智利酒果的花青素濃度應大於35%,山桑子的花青素濃度應大於37%,最能幫助水亮光彩。

而在挑選花青素保健品時,花青素及葉黃素最好一併補充,專科醫師陳韵臻舉例說明,大研生醫「視易適葉黃素」富含花青素,嚴選專利MaquiBright®智利酒果、BS7®山桑子萃取物,搭配美國臨床採用的FloraGLO®游離型葉黃素,和ZeaONE®游離型玉米黃素以比例10:2組合,利於吸收並有效維持體內葉黃素濃度達520%。

此外,視易適葉黃素還含有聚焦關鍵營養素的AstaZine®藻類蝦紅素,以及能幫助葉黃素吸收的亞麻仁油、維生素E,複方調配7效營養素,經過全球專家嚴格且高標準的審核,取得國際中最具標竿性的獎項Monde Selection特級金獎,原料透明、具有多項科學實驗與安全保證,並與醫學大學及醫院合作執行人體臨床實驗。根據綜合研究結果,連續補充4週能提升水潤190%,葉黃素濃度相比一般高於18倍,可在體內維持葉黃素達520%。

(圖/翻攝自LIFE生活網)

▲(圖/翻攝自LIFE生活網)

.花青素保健品如何吃最好?

花青素食用時間並無特定,但因常和脂溶性的葉黃素一起搭配,建議在白天餐後補充最佳,而有在服用特定藥物者,補充前最好先諮詢醫藥人員,避免葉黃素和藥物產生交互作用。

此外,陳韵臻醫師也提醒,依照台灣衛福部規定,葉黃素每日攝取量不得超過30mg,建議一般保養攝取6~10mg。切忌一次補充大量,每日持續才是正確保養之法,且至少需要連續補充3~6個月,對於穩定體內葉黃素濃度才有幫助。

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