巧克力這樣挑！「明治黑巧克力效果」含高含量可可多酚　有助健康美麗

記者于成虎、謝凱萱／台北報導

耶誕節腳步逼近，很多人會送巧克力當禮物，不過挑選巧克力有「撇步」，醫師提醒，可以挑選可可多酚含量高的黑巧克力，不僅幫助代謝，也兼顧風味與健康。

耶誕佳節將近，進入送禮旺季，巧克力是熱門禮物選項之一，不過如何挑選巧克力才能兼顧美味與健康，裡頭的「可可多酚」含量是關鍵。

國內外醫學研究發現，常見的植物性食品每100克當中的多酚含量，咖啡最低、紅酒略高，蘋果更多，但最高的是黑巧克力，可可多酚含量是蘋果多酚的3.8倍。

而可可多酚不僅可以幫助排便和新陳代謝，進而維持肌膚的健康美麗。熱愛運動的女星瑞瑪‧席丹，現在也靠吃黑巧克力來維持健康。

明治巧克力效果代言人瑞瑪‧席丹：「像我都喜歡吃95%，那95%反而是可以養顏美容，然後保護你的皮膚，（但）高趴數的巧克力，不一定有很多的可可多酚，日系（巧克力）他們的包裝上面都會寫得很清楚。」

明治巧克力更特地打造快閃店，把可可樹搬進去，透過五大主題展區可愛易懂的圖示及遊戲，並舉辦講座，帶大家進一步認識可可多酚。

康研心臟科醫師林俊忠：「面對這個高血壓，一開始就來加以治療與預防，（像是）飲食的控制、運動、戒菸，或是吃一些健康食物的營養成分，黑巧克力是有許多的好處的，但是每個人的身體狀況不一樣，必須要每個個體根據自己的情況，加以適度的調整。」

黑巧克力富含可可多酚，適當攝取有益健康，顛覆對甜食的刻板印象，也掀起一波健康新浪潮。

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