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佳德是對的!食藥署公布中方所有表格「配方比例處理溫度」全都要填

記者黃仲丘/台北報導

輸大陸食品生產企業註冊申請輸(自行註冊)(圖/食藥署提供)

▲輸大陸食品生產企業註冊申請輸(自行註冊)(圖/食藥署提供)

中國提高食品水產品送件審查門檻,受影響2400多家業者中,已有1800多家表示不願送件;知名鳳梨酥品牌佳德鳳梨酥,都因大陸要求提交產品配方,涉及商業機密放棄中國市場。食藥署今(14)日表示,中國指定產品類別確實須依中國要求,提供「原料/配料在產品中占比」、「產品生產/加工工藝」及「廠區平面圖與車間平面圖」等資訊。食藥署表示,所有輸中註冊申請文件即於111年3月18日置於食藥署「食品輸銷衛生安全整合管理平台」之輸中專區,方便業者查詢。

食藥署表示,有關輸中食品商業機密的爭議,此案緣於中國於2022年3月9日片面通知我國須「採書面方式」提交註冊資料後,屬由業者自行註冊類別之產品,例如餅乾、糕點、麵包類等,全部都要提供「原料/配料在產品中占比」及「產品主要生產/加工工藝描述(如熱/冷處理時間及溫度等)」。

另屬18類推薦註冊類別之產品,除水產品、乳品、未烘焙咖啡豆及蜂產品無須提供原料或配料百分比外,其餘包括包餡麵食等14類也全都要填寫「原料/配料在產品中占比」。

根據食藥署今(14)日午間公佈的19大類申請表格,包括18項推薦審查、1項自主申請等註冊申請表,以佳德鳳梨酥所屬的自主申請表格中,於「原料/配料資訊」中確實要求業者提供「原料/配料對應的產品名稱」、「原料/配料名稱」、產地、該原料/配料在產品中占比等資料。

食藥署表示,無論推薦或自行註冊,產品類別及文件格式均須依中國規定填寫,並非業者可自行選擇。食藥署重申,食藥署輔導措施從未間斷,至今也協助業者送件3,232件。凡有意輸中業者請隨時關注輸中專區最新與正確資訊,勿聽信不實訊息。

#中國禁台灣產品

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